Мероприятия по ликвидации сибирской язвы. Профилактика сибирской язвы, мероприятия по ликвидации болезни в эпизоотическом очаге и неблагополучном пункте

Регистрационный N 17577

В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650; 2002, N 1 (ч. 1), ст. 2; 2003, N 2, ст. 167; 2003, N 27 (ч. 1), ст. 2700; 2004, N 35, ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10; 2006, N 52 (ч. 1), ст. 5498; 2007 N 1 (ч. 1), ст. 21; 2007, N 1 (ч. 1), ст. 29; 2007, N 27, ст. 3213; 2007, N 46, ст. 5554; 2007, N 49, ст. 6070; 2008, N 24, ст. 2801; 2008, N 29 (ч. 1), ст. 3418; 2008, N 30 (ч. 2), ст. 3616; 2008, N 44, ст. 4984; 2008, N 52 (ч. 1), ст. 6223; 2009, N 1, ст. 17) и постановлением Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 N 554 "Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст. 3295; 2004, N 8, ст. 663; 2004, N 47, ст. 4666; 2005, N 39, ст. 3953) постановляю:

1. Утвердить санитарно-эпидемиологические правила СП 3.1.7.2629-10 "Профилактика сибирской язвы" (приложение)

2. Ввести в действие указанные санитарные правила с момента официального опубликования.

Г. Онищенко

Приложение

Профилактика сибирской язвы

Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.1.7.2629-10

I. Область применения

1.1. Санитарные правила устанавливают основные требования к комплексу организационных, санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения заболеваний сибирской язвой среди людей.

1.2. Соблюдение санитарных правил является обязательным для выполнения на всей территории Российской Федерации государственными органами, предприятиями и иными хозяйственными субъектами, учреждениями, организациями, общественными объединениями, независимо от их организационно-правовой формы и формы собственности, должностными лицами и гражданами.

1.3. Контроль за выполнением настоящих санитарных правил возложен на органы, осуществляющие государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

II. Общие положения

2.1. Сибирская язва (Anthrax) представляет собой острую зоонозную особо опасную бактериальную инфекционную болезнь, возбудитель которой относится ко II группе патогенности. Болезнь у человека чаще всего протекает в кожной форме, в отдельных случаях осложняется сибиреязвенным сепсисом; может развиться генерализованная инфекция, проявляющаяся в легочной и кишечной формах.

2.2. Биологические свойства возбудителя.

Возбудитель сибирской язвы - Bacillus anthracis существует в двух формах - бациллярной (вегетативной) и споровой. Споровая форма устойчива к внешним воздействиям и может сохранять в почве жизнеспособность и вирулентность возбудителя в течение нескольких десятилетий.

2.3. Основными источниками возбудителя сибирской язвы для человека являются сельскохозяйственные животные (крупный и мелкий рогатый скот, лошади, верблюды, свиньи), больные сибирской язвой.

Резервуаром возбудителя сибирской язвы служит почва и другие объекты окружающей среды, содержащие возбудителя в споровых и вегетативных формах.

2.4. Механизм передачи возбудителя зависит от условий заражения и реализуется преимущественно контактным, пищевым (алиментарным) и аспирационным (воздушно-пылевым) путем.

Трансмиссивная передача возбудителя сибирской язвы возможна при укусах инфицированными кровососущими членистоногими.

2.5. Инкубационный период заболевания может быть от нескольких часов до 8 дней, чаще он составляет 2-3 дня.

2.6. Клинические формы заболевания сибирской язвой разнообразны и зависят от механизма и путей передачи возбудителя: кожная, легочная, желудочно-кишечная формы сибирской язвы, сибиреязвенная септицемия, другие формы сибирской язвы.

2.7. Сибирская язва у людей часто носит профессиональный характер. Контингентами высокого риска заражения являются сельскохозяйственные рабочие, работники животноводческих ферм и ветеринары, рабочие мясобоен и мясокомбинатов, кожевенных заводов, шерстомойных фабрик и цехов по изготовлению мясокостной муки и костного клея и другие.

Выделяют три типа сибирской язвы: профессионально-сельскохозяйственный (встречается у пастухов, животноводов и ветеринаров); профессионально-индустриальный (наблюдается у лиц, работающих на кожевенных, щетиношерстяных, шерстеобрабатывающих производствах); бытовой (возможен при ношении меховой или кожаной одежды из инфицированных материалов, использовании инфицированных кисточек для бритья, обработке шерсти в домашних условиях).

При этом профессионально-сельскохозяйственная и трансмиссивная инфекции имеют выраженную летне-осеннюю сезонность, профессионально-индустриальные заболевания возникают в любое время года.

Восприимчивость к сибирской язве людей тесно связана с путями заражения и величиной инфицирующей дозы.

2.8. При организации и проведении эпидемиологического надзора и планировании противосибиреязвенных мероприятий следует различать следующие понятия: эпизоотический очаг, эпидемический очаг, стационарно неблагополучный пункт, почвенный очаг и угрожаемую территорию.

2.8.1. Эпизоотический очаг - место нахождения источника или факторов передачи возбудителя инфекции в тех границах, в которых возможна передача возбудителя восприимчивым животным или людям (участок пастбища, водопой, животноводческое помещение, предприятие по переработке продукции животноводства и другие).

2.8.2. Эпидемический очаг - территория, на которой зарегистрирован случай (случаи) заболевания людей.

2.8.3. Стационарно неблагополучный пункт - населенный пункт, животноводческая ферма, пастбище, урочище, на территории которого обнаружен эпизоотический очаг независимо от срока давности его возникновения.

2.8.4. Почвенными очагами считаются скотомогильники, биотермические ямы и другие места захоронения трупов животных, павших от сибирской язвы.

2.8.5. Угрожаемой территорией считаются животноводческие хозяйства, населенные пункты, административные районы, где имеется угроза возникновения случаев заболевания животных или людей сибирской язвой. Границы угрожаемой территории определяют органы, уполномоченные осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор с учетом эпизоотической ситуации, почвенно-географических, природно-климатических условий и хозяйственно-экономических связей хозяйств, населенных пунктов, заготовительных и перерабатывающих организаций и предприятий (перегоны животных на сезонные пастбища, наличие рынков, кожевенно-сырьевых предприятий, заготовительных баз и другие).

2.9. В зависимости от кратности и периодичности проявления эпизоотической и (или) эпидемической активности стационарно неблагополучные по сибирской язве пункты подразделяются на манифестные, или активно неблагополучные, и неманифестные, или неактивные.

Манифестными являются пункты, периодически проявляющие эпизоотическую и (или) эпидемическую активность. Они могут быть постоянно действующими, когда заболевания сибирской язвой возникают в них ежегодно или с интервалами один - четыре года, либо рецидивирующими, когда заболевания возникают периодически, с промежутками в пять и более лет.

К неманифестным относятся пункты, которые в течение многих лет не проявляли эпизоотической активности, то есть после регистрации в них последних заболеваний прошло 10 и более лет.

Манифестные пункты могут превращаться в неманифестные и наоборот.

III. Государственный санитарно-эпидемиологический надзор за сибирской язвой среди людей

3.1. Государственный санитарно-эпидемиологический надзор за сибирской язвой среди людей представляет собой динамическое наблюдение за эпидемическим процессом сибирской язвы, целью которого является оценка ситуации и разработка адекватных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, направленных на недопущение распространения инфекции среди людей и формирования эпидемических очагов.

3.2. Государственный санитарно-эпидемиологический надзор за сибирской язвой среди людей включает:

Мониторинг заболеваемости сибирской язвой среди людей, учет всех случаев сибирской язвы;

Мониторинг за циркуляцией возбудителя, выявление, учет, паспортизацию и постоянное слежение за санитарным состоянием и проявлением активности стационарно неблагополучных пунктов;

Составление кадастра эпидемических проявлений сибирской язвы и постоянный обмен информацией между заинтересованными органами об эпидемических и эпизоотических проявлениях сибирской язвы на данной территории;

Ежегодное проведение анализа ситуации по сибирской язве с учетом количества выявленных стационарно неблагополучных пунктов и динамики проявления их активности;

Слежение за проведением профилактической вакцинации лицам, профессиональная деятельность которых связана с риском заражения сибирской язвой;

Оценку эффективности проводимых мероприятий;

Прогнозирование развития эпидемиологической ситуации.

3.3. Государственный санитарно-эпидемиологический надзор за сибирской язвой среди людей проводится органами, уполномоченными осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

IV. Выявление случаев сибирской язвы среди людей

4.1. Выявление больных сибирской язвой осуществляют специалисты лечебно-профилактических учреждений, независимо от организационно-правовой формы собственности и ведомственной принадлежности при оказании всех видов медицинской помощи на основании клинико-эпидемиологических и лабораторных данных.

4.2. Случаем, подозрительным на заболевание сибирской язвой, считается:

Случай любых проявлений инфекционного заболевания с наличием в анамнезе контакта с животным с подтвержденным диагнозом сибирской язвы;

Случай заболеваний с характерной клинической картиной у лиц, профессионально связанных с обслуживанием животных или переработкой сырья животного происхождения;

Случай с типичной клинической картиной сибирской язвы.

4.3. Лица с подозрением на заболевание сибирской язвой подлежат немедленной госпитализации в инфекционные отделения.

4.4. Диагноз сибирской язвы у человека считают установленным при лабораторном подтверждении одним из нижеперечисленных способов:

Выделение из патологического материала больного культуры B.anthracis, гибель хотя бы одного лабораторного животного и выделение из его органов культуры со свойствами, характерными для возбудителя сибирской язвы;

Выделение вирулентной культуры B.anthracis из предполагаемого источника или фактора передачи инфекции;

Положительная антраксиновая проба.

Если по прошествии 72 часов положительные результаты не получены, окончательное заключение может быть сделано не ранее 10 суток после заражения биопробных животных (отрицательной биопробы).

В случае невозможности установить диагноз вышеперечисленными методами у человека проводят постановку клинической кожно-аллергической пробы с сибиреязвенным аллергеном.

4.5. Медицинские работники, выявившие лиц, подозрительных на заболевание сибирской язвой, обязаны собрать эпидемиологический анамнез, незамедлительно сообщить о них в органы, осуществляющие государственный санитарно-эпидемиологический надзор и ветеринарный надзор.

V. Лабораторная диагностика сибирской язвы

5.1. Лабораторные исследования клинического, патологоанатомического и полевого материала, при подозрении на сибирскую язву, проводят лаборатории, имеющие разрешительную документацию на работу с материалом, зараженным или подозрительным на заражение микроорганизмами II группы патогенности.

5.2. Все работы с материалом, подозрительным на заражение возбудителем сибирской язвы, включая забор, транспортировку и подготовку материала для исследований, проводятся в соответствии с действующими нормативно-методическими документами, регламентирующими деятельность с возбудителями I-II групп патогенности.

5.3. Работы, связанные с высоким риском образования аэрозоля (центрифугирование, гомогенизация, измельчение, интенсивное встряхивание, вскрытие объектов с зараженным материалом и другие), проводят в отдельных боксовых помещениях или боксах биологической безопасности III класса.

5.4. Исследования на сибирскую язву включают микроскопию мазков из исходного материала, высевы на питательные среды, постановку основных и дополнительных тестов идентификации, использование МФА для обнаружения антигенов и антител к ним, постановку полимеразной цепной реакции (ПЦР), биопробы и реакции преципитации.

5.5. Материалом для исследований на сибирскую язву является:

Содержимое везикул, отделяемое карбункула или язвы, струпья, мокрота, кровь, спинномозговая жидкость, моча, испражнения, экссудаты - от больных или подозрительных на заболевание людей, в зависимости от формы заболевания;

Трупный материал - кровь, экссудаты, кусочки органов (селезенки, печени, лимфоузлов и другие);

Материал от животных;

Продовольственное сырье и продукты животного происхождения;

Объекты окружающей среды - почва, трава, фураж, подстилка, вода и другие.

5.6. Забор материала от больных (подозрительных на заболевание) людей должен производиться до начала специфического лечения.

5.7. Взятие материала из сырья животного происхождения и из объектов внешней среды проводится в тех случаях, когда необходимо установить источник инфекции или фактор передачи, для выявления обсемененности спорами возбудителя сибирской язвы отдельных объектов, а также в целях обнаружения микроба в местах старых скотомогильников при проведении строительных, мелиоративных, гидротехнических и других работ, связанных с выемкой и перемещением грунта.

Решение об исследовании материала сырья животного происхождения и из объектов внешней среды принимается органом, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

5.8. Для проведения лабораторных исследований используются диагностические системы, тест-наборы, питательные среды, зарегистрированные в установленном порядке.

5.9. Выделенные штаммы возбудителя сибирской язвы передаются в установленном порядке в референс-центр по мониторингу за возбудителем сибирской язвы и национальный центр верификации результатов диагностической деятельности, выполняющий функции Государственной коллекции патогенных бактерий для проведения окончательной идентификации и генетического типирования штаммов возбудителя сибирской язвы и пополнения национального коллекционного фонда.

VI. Противоэпидемические мероприятия при выявлении случаев сибирской язвы среди людей

6.1. В эпидемическом очаге сибирской язвы с единичным или групповым случаем заболевания среди людей проводится:

Эпидемиологическое расследование с установлением причинно-следственной связи формирования очага;

Комплекс санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, направленных на локализацию и ликвидацию очага.

6.2. Эпидемиологическое расследование очагов с единичным заболеванием и очагов с групповой заболеваемостью сибирской язвой с установлением причинно-следственной связи, а также организацию комплекса санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий проводят органы, уполномоченные осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

6.3. По результатам эпидемиологического расследования очагов с единичным случаем и с групповой заболеваемостью составляется акт эпидемиологического расследования с указанием эпидемиологического диагноза и причинно-следственной связи формирования очага сибирской язвы.

В случае регистрации профессионального заболевания (заболевание сибирской язвой, связанное с профессиональной деятельностью) составляется акт расследования профессионального заболевания в соответствии с установленными требованиями.

6.4. Эпидемиологический диагноз включает:

Характеристику очага (острый, хронический);

Нозологию;

Возбудителя;

Определение границ эпидемического очага (в каком учреждении, на какой территории и другие);

Источник, резервуар;

Причину;

Факторы, способствующие формированию очага.

6.5. В соответствии с эпидемиологическим диагнозом (предварительным на этапе расследования и окончательным) проводится комплекс санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий с целью локализации и ликвидации очага сибиреязвенной инфекции. Он включает:

Установление лиц (поименно или круга лиц), подвергшихся риску заражения;

Активное выявление больных методом опроса, осмотра и подворных (поквартирных) обходов;

Медицинское наблюдение за лицами, находящихся в одинаковых с больным условиях по риску заражения (8 дней) с ежедневным осмотром кожных покровов и двухкратным измерением температуры тела;

Назначение лицам, подвергшимся риску заражения, экстренной профилактики антибактериальными препаратами по схемам в соответствии с утвержденной инструкцией по применению;

Взятие материала от больных и подозрительных на заболевание, а также проб из объектов окружающей среды для лабораторных исследований. Объем и число проб определяется специалистом, отвечающим за организацию эпидемиологического расследования;

Введение запрета на использование продуктов животноводства, с которыми связано формирование очага;

Приостановка работ, запрещение пребывания людей на территории вероятного почвенного очага в случае наличия связи с заболеваниями людей;

Проведение внеплановых мероприятий по контролю за санитарно-эпидемиологическим состоянием организации (хозяйства, производства), с которыми связано формирование очага;

Уничтожение (методом кремации) павших животных и продуктов животноводства, кожевенных и меховых производств и т.д., которые явились вероятными источниками инфекции и (или) факторами передачи инфекции;

Организация дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий в очаге;

Введение усиленного надзора за системой водоснабжения, благоустройством территории и соблюдением противоэпидемического режима в организациях и учреждениях, вовлеченных в эпидемический процесс;

Организация работы со средствами массовой информации по вопросам профилактики сибирской язвы среди населения по инициативе органов, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Введение и отмена ограничительных мероприятий (карантина) в субъекте Российской Федерации или на территории отдельных районов, городов, населенных пунктов осуществляется органами исполнительной власти субъекта Российской Федерации на основании предписания органа, осуществляющего государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

6.6. При получении информации о заболевании (подозрении на заболевание) людей сибирской язвой органы, осуществляющие государственный санитарно-эпидемиологический надзор по субъекту Российской Федерации, направляют в органы исполнительной власти субъекта Российской Федерации информацию об очаге, представляют на рассмотрение и утверждение оперативный план комплекса санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий для принятия решений по локализации и ликвидации очага инфекции.

6.7. Дезинфекционные, дезинсекционные и дератизационные мероприятия в очагах сибирской язвы проводят организации, аккредитованные для дезинфекционной деятельности в установленном порядке.

VII. Санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия

по предупреждению заболеваний людей сибирской язвой в стационарно неблагополучных по сибирской язве пунктах и на угрожаемых территориях

7.1. Организация мер по обеспечению безопасности сибиреязвенных захоронений входит в полномочия органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации.

В целях обеспечения безопасности сибиреязвенных захоронений:

Проводят работы по содержанию в надлежащем санитарном состоянии сибиреязвенных скотомогильников, биотермических ям, отдельных старых захоронений животных, павших от сибирской язвы: устанавливают ограждения по всему периметру, исключающие случайный доступ людей и животных, формируют по всему внутреннему периметру канавы и обозначают их предупреждающими табличками с надписью "сибирская язва";

Принимают меры по обеззараживанию почвы в местах с достоверно установленными границами захоронений трупов животных, павших от сибирской язвы;

Обеспечивают контроль за недопущением использования территорий, находящихся в санитарно-защитной зоне сибиреязвенного скотомогильника, для проведения какой-либо хозяйственной деятельности (организации пастбищ, пашни, огородов, водопоев, работ, связанных с выемкой и перемещением грунта, строительства жилых, общественных, промышленных или сельскохозяйственных зданий и сооружений).

7.2. Органы, уполномоченные осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, берут на учет стационарно неблагополучные по сибирской язве пункты и угрожаемые территории.

Вновь выявленные стационарно неблагополучные по сибирской язве пункты вносятся в список стационарно неблагополучных по сибирской язве пунктов Российской Федерации.

Все выявленные стационарно неблагополучные по сибирской язве пункты и расположенные на их территориях почвенные очаги инфекции (сибиреязвенные скотомогильники, места падежа, прирезки, случайные захоронения павших от сибирской язвы животных и другие) наносятся на карту местности с обозначением на них места и границ почвенных очагов сибирской язвы, для сибиреязвенных скотомогильников указываются географические координаты. Копии карт хранятся в журналах учета эпизоотических очагов.

Организуется контроль за проведением работ по ограждению и содержанию в надлежащем санитарном состоянии скотомогильников, отдельных старых захоронений животных и биотермических ям, обеззараживанием почвы в местах с достоверно установленными границами захоронений трупов животных, павших от сибирской язвы, и обеспечением мер к оборудованию достаточного количества убойных пунктов и площадок с целью исключения в населенных пунктах подворного убоя животных без ветеринарного освидетельствования.

7.3. С органами, уполномоченными осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, проводится обязательное согласование проведения агромелиоративных, строительных и других работ, связанных с выемкой и перемещением грунта сибиреязвенных захоронений.

7.4. Вокруг почвенных очагов сибирской язвы устанавливается санитарно-защитная зона, размер которой определяется с учетом особенностей местности и вида предполагаемых работ.

7.5. На территориях, стационарно неблагополучных по сибирской язве пунктов и угрожаемых территорий, органами, осуществляющими государственный санитарно-эпидемиологический надзор по субъекту Российской Федерации совместно с органами управления здравоохранением субъектов Российской Федерации, органами ветеринарной службы субъектов Российской Федерации разрабатываются программы по профилактике сибирской язвы сроком на пять лет с ежегодной корректировкой, которые утверждаются органом исполнительной власти субъекта Российской Федерации.

VIII. Санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия по предупреждению заболеваний людей сибирской язвой в эпизоотических очагах инфекции

8.1. При выявлении случаев сибирской язвы среди животных (эпизоотический очаг) информация должна немедленно передаваться в органы, осуществляющие государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

8.2. Специалисты органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, проводят эпидемиологическое обследование очага, с целью определения границ очага, выявления лиц, контактировавших с материалом, содержащим возбудитель сибирской язвы (принимавшие участие в убое и разделке туш больных животных, ухаживавшие за больными животными, приготовлявшие и употреблявшие в пищу мясо больных животных).

Устанавливаются места нахождения больных животных, мяса, мясопродуктов, шкур и другого сырья, полученного после вынужденного убоя, в том числе с вывозом за пределы очага.

За лицами, подвергшимися риску заражения, устанавливается медицинское наблюдение в течение 8 дней, включающее ежедневный осмотр кожных покровов и ежедневное двукратное измерение температуры тела. Медицинское наблюдение организуется органами управления здравоохранением в субъектах Российской Федерации.

При наличии подозрения на заболевание сибирской язвой осуществляется немедленная госпитализация больного с целью уточнения этиологии заболевания.

8.3. Лицам, подвергшимся риску заражения, проводится экстренная профилактика (превентивное лечение) антибактериальными препаратами.

Экстренную профилактику следует проводить в ранние сроки после возможного инфицирования.

Нецелесообразно проведение профилактики, если прошло более 8 суток после употребления в пищу мяса больного животного или возможного инфицирования кожных покровов в результате контакта.

8.4. Лабораторному исследованию на сибирскую язву в эпизоотическом очаге подлежат:

Патологический материал от животных;

Продукты и сырье животного происхождения;

Корма, пробы почвы, трава с территории выпаса животных, мест их содержания и падежа;

Вода открытых водоемов;

Другие объекты окружающей среды, в том числе смывы с поверхностей, инструментария, предметов ухода за больными животными.

8.5. Исследования материала с целью определения возбудителя сибирской язвы проводятся в лабораториях, имеющих разрешение на работу с возбудителями II группы патогенности в соответствии с действующими нормативными методическими документами.

8.6. Трупы павших от сибирской язвы (подозрительных на заболевание сибирской язвой) животных, все продукты, полученные при вынужденном убое больных сибирской язвой животных, подлежат сжиганию.

Захоронение животных, павших от сибирской язвы, категорически запрещается.

8.7. Категорически запрещается вывоз (ввоз) за пределы эпизоотического очага больных животных или подозрительных на заболевание сибирской язвой продуктов и сырья животного происхождения. При выявлении факта вывоза (ввоза) органы, осуществляющие государственный санитарно-эпидемиологический надзор совместно с другими заинтересованными органами, организуют мероприятия по пресечению их реализации.

8.8. Для ухода за больными и подозрительными на заболевание животными закрепляют обслуживающий персонал, имеющий прививки против сибирской язвы. Персонал обеспечивают спецодеждой, дезинфекционными средствами, аптечкой первой помощи, средствами личной гигиены. Перед началом работы под роспись проводится инструктаж о соблюдении мер биологической безопасности. При отсутствии привитых привлеченным работникам назначается экстренная профилактика и за ними устанавливается медицинское наблюдение.

8.9. Работники, у которых на руках, лице и других открытых местах тела имеются царапины, ссадины, ранения или повреждения кожи, к работе по уходу за больными животными, уборке трупов, очистке и дезинфекции загрязненных возбудителем помещений и прочих объектов не допускаются.

IX. Профилактические мероприятия по предупреждению заболеваний людей сибирской язвой на предприятиях, перерабатывающих продукты и сырье животного происхождения

9.1. Граждане, индивидуальные предприниматели, юридические лица, осуществляющие переработку и реализацию мяса, мясопродуктов, шкур и другого животноводческого сырья, обязаны выполнять требования, направленные на обеспечение их безопасности для населения.

9.2. Ответственность за выполнение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на предприятиях по заготовке, хранению и переработке мясной продукции возлагается на руководителя предприятия.

9.3. Руководители и владельцы предприятий по заготовке, переработке и реализации животноводческой продукции и сырья (независимо от форм собственности) обеспечивают необходимые условия обеззараживания мяса и других продуктов, а также утилизации или уничтожения продуктов, признанных негодными в пищу и хранение мясной продукции, а также со хранность подозрительного на сибирскую язву мяса в период проведения лабораторных исследований в специальных изолированных камерах, холодильниках.

9.4. При обнаружении или установлении факта поступления на мясоперерабатывающее предприятие мяса и мясопродуктов от больных сибирской язвой животных органы, уполномоченные осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в установленном порядке, вводят на предприятии ограничительные мероприятия.

9.5. При лабораторном подтверждении сибирской язвы (предварительный положительный ответ) зараженные туши животных, внутренние органы и шкуры направляют на техническую утилизацию или сжигают. Навоз, контаминированный возбудителем, подлежит сжиганию.

Проводят дезинфекцию помещений, оборудования, спецодежды и других инфицированных объектов.

9.6. Сотрудники предприятий по сбору, хранению, транспортировке, переработке продуктов и сырья животного происхождения и реализации изделий из них обязаны соблюдать правила личной гигиены.

X. Специфическая профилактика населения против сибирской язвы

10.1. Специфическая профилактика сибирской язвы проводится в соответствии с инструкциями по применению вакцин и включает проведение профилактической прививки против сибирской язвы людям и животным.

10.2. Вакцинации против сибирской язвы в плановом порядке подлежат лица, по роду деятельности подвергающиеся риску заражения в процессе манипуляций с материалами, подозрительными на обсемененность возбудителем, или при работе с культурами возбудителя.

10.3. К контингентам риска, подлежащим профилактическим прививкам, относятся:

Зооветработники и другие лица, профессионально занятые предубойным содержанием скота, а также убоем, снятием шкур и разделкой туш;

Лица, занятые сбором, хранением, транспортировкой и первичной переработкой сырья животного происхождения;

Сотрудники лабораторий, работающие с материалом, подозрительным на инфицирование возбудителем сибирской язвы.

10.4. Решение о проведении и объеме профилактической вакцинации людей против сибирской язвы принимается органами, уполномоченными осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор с учетом эпизоотических и эпидемических показаний.

10.5. Вакцинация организуется и проводится органами управления здравоохранением субъектов Российской Федерации.

10.6. Контроль за проведением вакцинации, транспортировкой и хранением иммунобиологических препаратов проводят органы, уполномоченные осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

XI. Дезинфекционные мероприятия при сибирской язве

11.1. Целью дезинфекции при сибирской язве является исключение возможности накопления возбудителя сибирской язвы в производственных помещениях, на оборудовании, средствах транспорта, спецодежде, обуви, посуде и других объектах путем их обеззараживания, а также снижения численности членистоногих и грызунов, являющихся переносчиками возбудителя сибирской язвы, путем проведения дезинсекционных и дератизационных мероприятий.

11.2. Ответственными за организацию и проведение профилактических дезинфекционных мероприятий, направленных на предупреждение заражения людей сибирской язвой, являются руководители организаций, учреждений, независимо от организационно-правовой формы собственности.

11.3. При отсутствии заболеваний людей сибирской язвой обеззараживанию подлежат объекты, которые могут быть контаминированы возбудителем сибирской язвы при контакте с больными животными, их трупами, продуктами и сырьем животного происхождения. К ним относятся: спецодежда, одежда, обувь, поверхности помещений, мебели, оборудования, посуда, постельные принадлежности и другие.

11.4. Для обеззараживания объектов, контаминированных возбудителем сибирской язвы, применяют методы и дезинфицирующие средства, обладающие спороцидной активностью:

Высокая температура путем кипячения, действия сухого горячего воздуха или пара; камерные методы обеззараживания вещей с использованием парового, паровоздушного и пароформалинового методов;

Химические дезинфицирующие средства на основе спороцидно действующих веществ, а также композиционные препараты на их основе или применяемые при повышенной температуре +50-70 С.

При применении дезинфицирующих средств необходимо строго руководствоваться инструкциями (методическими указаниями) по применению конкретного препарата.

11.5. Дезинсекционные и дератизационные мероприятия включают профилактические, санитарно-технические и истребительные мероприятия.

Профилактические санитарно-технические мероприятия направлены на предупреждение возникновения, распространения и размножения членистоногих и грызунов на объектах.

11.6. Истребительные мероприятия включают следующие этапы:

Предварительные санитарно-эпидемиологические обследования объектов с целью определения наличия членистоногих и грызунов, их видов, выявления мест их локализации и уровня их численности;

Определение тактики проведения дезинсекции и дератизации на основе результатов предварительного санитарно-эпидемиологического обследования;

Организация и проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий;

Контроль эффективности дезинсекционных и дератизационных мероприятий.

11.7. Мероприятия, направленные на снижение численности грызунов, проводятся в соответствии с действующими нормативными и методическими документами.

11.8. Заключительную дезинфекцию (в случае смерти больного) в домашних очагах проводят специализированные учреждения дезинфекционного профиля.

11.9. В организации, осуществляющей медицинскую деятельность текущую и заключительную дезинфекцию организует главный врач, а проводит средний и младший медицинский персонал отделения в соответствии с их должностными обязанностями.

Заключительную дезинфекцию проводят в помещениях после выписки или смерти больного. Обеззараживанию подлежат все объекты и помещения, которые могли быть контаминированы возбудителем сибирской язвы.

Текущую и заключительную дезинфекцию в стационаре осуществляют в соответствии с требованиями нормативно-методических документов.

11.10. При всех клинических формах сибирской язвы у людей обеззараживают: одежду, белье и обувь больного, изделия медицинского назначения, перевязочный материал, предметы ухода за больными, посуду столовую и лабораторную, игрушки, поверхности помещений, мебели, санитарно-техническое оборудование, медицинские отходы. При кишечной, легочной и септической формах дополнительно обеззараживают выделения больного, остатки пищи, посуду из-под выделений. При заключительной дезинфекции обеззараживают постельные принадлежности.

11.11. Заключительную дезинфекцию в очаге инфекции выполняют в течение 3-6 часов с момента госпитализации больного или удаления трупа, погибшего от сибирской язвы, а по месту работы - в течение первых суток.

11.12. При проведении заключительной дезинфекции обязательно проводится камерная дезинфекция вещей больного и постельных принадлежностей.

XII. Захоронение людей, умерших от сибирской язвы

12.1. Трупы людей, умерших от сибирской язвы с лабораторным подтверждением диагноза, вскрытию не подвергаются.

В случае крайней необходимости вскрытие трупа сибиреязвенного больного производит только врач-патологоанатом (желательно в присутствии специалиста-эпидемиолога, специалиста по особо опасным инфекциям) с обязательной последующей заключительной дезинфекцией помещений, всех предметов, инструментария, бывших в употреблении халатов, перчаток, обуви и других.

12.2. Кремация и захоронение трупов людей, умерших от сибирской язвы, производятся на обычном кладбище, в общих крематориях в соответствии с правилами захоронения умерших в установленном порядке.

До выноса из помещения труп укладывают в гроб, выстланный пластиковой пленкой, такой же пленкой плотно накрывают труп сверху для исключения контакта с кожей лица и рук трупа. Под пленку на дно гроба насыпают слой сухой хлорной извести.

В виде исключения при отсутствии гроба допускается захоронение трупов людей, завернутых в простыню, смоченную дезинфицирующим раствором. На дно могилы и на уложенный труп насыпается хлорная известь.

12.3. По месту жительства больного (трупа) проводят дезинфекцию предметов, которые могли быть контаминированы возбудителем (сырье животного происхождения, одежда, обувь, кухонная посуда и другие).

XIII. Гигиеническое воспитание населения

13.1. Гигиеническое воспитание населения является одним из методов профилактики сибирской язвы.

13.2. Гигиеническое воспитание населения включает в себя: представление населению подробной информации о сибирской язве, путях и источниках заражения, основных симптомах заболевания и мерах профилактики с использованием средств массовой информации, листовок, плакатов, бюллетеней, проведением индивидуальной беседы с пациентом и другие средства.


(Утверждена Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 5 июня 1981 г.)
1. Общие положения
1.1. Сибирская язва - особо опасная инфекционная болезнь сельскохозяйственных и диких животных всех видов, а также человека. Болезнь протекает сверхостро, остро и подостро, а у свиней в основном в локальной ангинозной форме. У пушных зверей сибирская язва возникает как кормовая инфекция.

Возбудитель болезни - Вас. аnthracis относится к спорообразующим микроорганизмам, способен при определенных условиях размножаться в почве и сохранять свою жизнедеятельность и вирулентные свойства десятки лет.

Участки почвы, обсемененные спорами, длительное время остаются фактором передачи возбудителя инфекции.

1.2. Комплекс мероприятий против сибирской язвы включает:

профилактическую иммунизацию всего восприимчивого поголовья на территориях, неблагополучных по этой болезни, и охрану животных от заражения;

в случае возникновения болезни своевременную ее диагностику, карантинирование неблагополучных пунктов и ликвидацию эпизоотического очага, уничтожение трупов больных животных и обсемененной возбудителем продукции, санацию помещений, оборудования и зараженной территории;

предубойный осмотр животных и ветеринарно-санитарную экспертизу продуктов убоя с обязательным проведением лабораторных исследований мяса от вынужденно убитых животных.

1.3. Неблагополучие местности (хозяйств, населенных пунктов, районов) по сибирской язве должно быть обязательно зафиксировано в журналах для записи эпизоотического состояния района (города) (сельхозучет форма № 3-вет), постоянно хранящихся в делах районной ветеринарной (городской ветеринарно санитарной) станции, а также на эпизоотической карте района с обозначением даты , количества случаев заболевания и падежа животных, точного местонахождения очага инфекции.

С журналом обязательно хранят выкопировки с карт землепользования неблагополучных хозяйств (населенных пунктов) с нанесенными условными обозначениями мест захоронения трупов, падежа или убоя больных сибирской язвой животных.

Данные журнала учитываются ветеринарной службой при составлении ежегодных планов противосибиреязвенных мероприятий.

1.4. При организации противосибиреязвенных мероприятий следует различать неблагополучный по сибирской язве пункт и угрожаемую по этой болезни территорию.

1.4.1. Неблагополучным по сибирской язве пунктом считают населенный пункт, хозяйство, животноводческие фермы с помещениями и прилегающими к ним выгонами, пастбищами, водоемами, а также отдельные их участки, урочища и другие объекты, в которых когда-либо имели место случаи заболевания животных сибирской язвой, независимо от срока давности.

1.4.2. Угрожаемой по сибирской язве территорией считают административный район, область, край, республику, не имеющего областного деления, где зарегистрированы неблагополучные по сибирской язве пункты и имеется угроза возникновения заболевания животных.

Границы угрожаемой территории определяют ветеринарные органы, учитывая почвенно-географические, природно-климатические условия и хозяйственно-экономические связи колхозов, совхозов, населенных пунктов, заготовительных и перерабатывающих организаций и предприятий (перегон животных на сезонные пастбища, наличие рынков, кожевенно-сырьевых предприятий, заготовительных баз и др.).


2. Мероприятия по профилактике заболевания животных

сибирской язвой

2.1. В неблагополучных по сибирской язве пунктах и на угрожаемой территории проводят комплекс ветеринарно-санитарных мероприятий и профилактическую иммунизацию животных.

2.2. Ветеринарно-санитарные мероприятия включают:

После последнего нанесения раствора дезинфектанта помещение закрывают на 3 ч и затем проветривают Кормушки и поилки обмывают водой.

Для дезинфекции поверхностей при низкой (минусовой) температуре приме­няют растворы двутретиосновной соли гипохлорита кальция или нейтрального гипохлорита кальция в 8%-ной концентрации и натриевой соли дихлоризоциануровой кислоты в 12%-ной концентрации. Растворы этих средств готовят на горячем (5060°С) растворе поваренной соли: при температуре от 0 до минус 15С используют 15%-ный раствор поваренной соли и от минус 15° до минус 30°С – 20%-ный раствор. Для обеззараживания деревянных поверхностей применяют 10%-ный раствор однохлористого йода из расчета 1 л/м 2 и раствор на них наносят дробно, в три приема по 0,3 л, перед каждым смачиванием дезраствором поверхность орошают горячим насыщенным раствором поваренной соли из расчета 0,5 л/м 2 .

3.16. Поверхность почвы дезинфицируют одним из следующих средств 10%-ным горячим раствором едкого натра; 18%-ной эмульсией феносмолина; 4%-ным раствором формальдегида; 5%-ным осветленным раствором хлорной извести; 10%-ным раствором нейтрального гипохлорита кальция; 15%-ным раствором двутретиосновной соли гипохлорита кальция или натриевой соли дихлоризоциануровой кислоты (по активному хлору).

Расход растворов составляет: формальдегида - 5 л/м 2 , феносмолина 40, других средств 10 л/м 2 .

При минусовых температурах применяют горячий (50-60°С) раствор нейтрального гипохлорита кальция с содержанием 15% активного хлора, приготовленного на 1520%-ном солевом растворе, из расчета 10 л/м 2 .

3.17. Почву на месте падежа, вынужденного убоя или вскрытия трупа животного, павшего от сибирской язвы, тщательно обжигают, затем орошают раствором хлорной извести, содержащим 5% активного хлора, из расчета 10 л/м 2 . После этого почву перекапывают на глубину не менее 25 см, перемешивая с сухой хлорной известью, содержащей не менее 25% активного хлора, из расчета на 3 части почвы 1 часть хлорной извести. После этого почву увлажняют водой.

Санацию почвы, где лежал труп больного животного, старых скотомогильников или отдельных могил, проводят газами ОКЭБМ или бромистым метилом в соответствии с действующими инструкциями по использованию этих газов.

3.18. Спецодежду, щетки, скребницы, ведра и другой мелкий инвентарь обеззараживают путем погружения в 1%-ный активированный раствор хлорамина, 4%-ный раствор формальдегида сроком на 4 ч или кипятят в 2%-ном растворе кальцинированной соды не менее 90 мин.

Меховые изделия, кожаную, резиновую обувь и другие портящиеся при указанном выше методе дезинфекции вещи обеззараживают парами формальдегида в пароформалиновых камерах при расходе 250 мл формалина на 1 м 3 объема камеры температуре 5859°С и экспозиции 3 ч.

3.19. Молоко от больных и подозрительных по заболеванию коров подлежит уничтожению после обеззараживания, которое проводят путем добавления в него извести , содержащей не менее 25% активного хлора, из расчета 1 кг на 20 л молока. Молоко считают обеззараженным после 6-часовой выдержки.

3.20. Порядок использования молока для пищевых целей в каждом конкретном случае должен быть установлен органами здравоохранения.

4 Снятие карантина

4.1. Карантин снимают по истечении 15 дней со дня последнего случая падежа или выздоровления животного, больного сибирской язвой, при отсутствии у животных реакций на прививки вакциной.

4.2. При снятии карантина составляют акт с указанием течения заболевания до прививок, даты и количества павших животных по видам, количества привитых животных, названия использованной вакцины, доз, номера, серии и госконтроля, даты изготовления, наименования биофабрики, имевших место осложнений после прививок проведенных ветеринарно-санитарных мероприятий, мест складирования зараженного навоза и т.д. Акт составляют в двух экземплярах, из которых один остается в хозяйстве, другой направляется в учреждение государственной ветеринарии для оформления материалов на снятие карантина.

4.3. Перед снятием карантина главный ветеринарный врач района (города) совместно с представителем сельского (поселкового, районного) Совета народных депутатов проверяют полноту выполнения всего комплекса ветеринарно-санитарных мероприятий в соответствии с требованиями настоящей Инструкции и вносят по данному вопросу необходимые предложения


5. Мероприятия при обнаружении признаков сибирской язвы у животных на мясоперерабатывающих предприятиях и неблагополучного по сибирской язве сырья на предприятиях по его заготовке и переработке
5.1. При обнаружении во время разделки туш у крупного рогатого скота студенистых инфильтратов в подкожной клетчатке, а у свиней подкожных отеков в области шеи и груди рабочий обязан немедленно прекратить работу над тушей и сейчас же поставить об этом в известность ветеринарного врача цеха.

При подозрении на сибирскую язву ветеринарный врач цеха (убойного пункта) немедленно приостанавливает работу цеха первичной обработки, а затем проводит все мероприятия предусмотренные действующими Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов.

В связи с установлением сибирской язвы и в период проведения работ по уничтожению возбудителя болезни во внешней среде убой скота на предприятиях проводить запрещается.

5.2. Первичный ветеринарный осмотр свиных туш на сибирскую язву проводят тотчас после обескровливания и до передачи туши для дальнейшей разделки. Головы свиней не следует отделять целиком от туш, а надлежит оставлять в подвешенном состоянии на поверхностных тканях шеи. Выемку внутренностей из свиных туш проводят после осмотра ветеринарным врачом лимфатических узлов подчелюстных, шейных, околоушных, глотки миндалин и гортани.

5.3. Скотобазы, помещения для скота, прогоны, места передержки партии животных, в которой было обнаружено заболевание сибирской язвой, подвергают увлажнению дезинфицирующим раствором, тщательной механической очистке от навоза и последующей дезинфекции одним из дезинфицирующих средств указанных в пп. 3.15 и 3.16 настоящей Инструкции.

Пол в убойных цехах посыпают сухой хлорной известью с содержанием не менее 25% активного хлора из расчета 2 кг на 1 м 2 площади и затем увлажняют водой (5 л/м 2), экспозиция 1 ч.

Затем все поверхности оборудования и помещения (стены на высоту 2 м от пола) тщательно обмывают 5%-ным горячим (не менее 70°С) раствором кальцинированной соды и проводят дезинфекцию одним из дезинфицирующих средств с соблюдением условий, указанных в п. 3.16 настоящей Инструкции.

Инструменты (ножи, мусаты и т.д.) дезинфицируют путем кипячения в 0,5%-ном растворе кальцинированной соды в течение 1,5 ч или в автоклаве при 1,5 атм. в течение 2 ч. Менее ценные инструменты и другие металлические предметы обжигают.

Спецодежду обеззараживают в автоклаве или кипячением в воде в течение 1,5 ч.

Навоз с баз, где были обнаружены труп или больное сибирской язвой животное подлежит сжиганию. Навоз с остальной территории бойни , мясокомбината, подлежащей дезинфекции (по определению ветеринарного персонала) также подлежит сжиганию.

5.4. Все работники убойного предприятия, соприкасавшиеся с животными больными сибирской язвой, или полученными от них продуктами должны быть ознакомлены с необходимыми мерами профилактики при сибирской язве и в обязательном порядке подвергнуты санитарной обработке.

5.5. При обнаружении на мясокомбинатах и других убойных предприятиях заболеваний животных сибирской язвой дальнейший убой животных допускается только после проведения всех мероприятий, гарантирующих ликвидацию возбудителей болезни.

5.6. При выявлении сырья животного происхождения подозреваемого в неблагополучии по сибирской язве в заготовительных организациях и на предприятиях, перерабатывающих указанное сырье, немедленно приостанавливают работу и проводят мероприятия в соответствии с действующей инструкцией по дезинфекции сырья животного происхождения и предприятий по его заготовке, хранению и обработке.


  1. Раздел I.
    1. Часть 1.
    2. Часть 2.
    3. Часть 3.
    4. Часть 4.
    5. Часть 5.
    6. Часть 6.
    7. Часть 7.
    8. Часть 8.
    9. Часть 9.

3.1. Профилактика инфекционных болезней

Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных

6. Сибирская язва

Санитарные правила
СП 3.1.089-96

Ветеринарные правила
ВП 13.3.1320-96

1. Разработаны:

  1. Центральным научно - исследовательским институтом эпидемиологии (Черкасский Б.Л., Кноп А.Г.);
  2. Госкомсанэпиднадзором РФ (Иванова А.А.);
  3. Научно - исследовательским противочумным институтом Сибири и Дальнего Востока (Соркин Ю.И.);
  4. Научно - исследовательским институтом профилактической токсикологии и дезинфекции (Соколова Н.Ф.);
  5. Департаментом ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ (Авилов В.М., Пылинин В.Ф.);
  6. Всероссийским научно - исследовательским институтом экспериментальной ветеринарии (Ведерников В.А., Пыталев П.Н.);
  7. Всероссийским государственным научно - исследовательским институтом контроля, стандартизации и сертификации ветеринарных препаратов (Ипатенко Н.Г., Маничев А.А.);
  8. Всероссийским научно - исследовательским институтом ветеринарной вирусологии и микробиологии (Бакулов И.А., Гаврилов А.А.);
  9. Всероссийским научно - исследовательским институтом ветеринарной санитарии, гигиены и экологии (Дудницкий И.А., Волковский Г.Д., Пилипенко В.Н.);
  10. Республиканской ветеринарной экспедицией по борьбе с особо опасными болезнями (Седов В.А., Коломыцев С.А.).

2. Утверждены и введены в действие Первым заместителем Председателя Госкомсанэпиднадзора России от 31 мая 1996 г. N 11 и начальником Департамента ветеринарии Минсельхозпрода России от 18 июня 1996 г. N 23.

3. Взамен инструкции "О мероприятиях против сибирской язвы" от 05.06.1981 г. и "Инструкции и методических указаний по лабораторной, клинической диагностике, профилактике и лечению сибирской язвы у людей" от 15.07.1980 г..

Закон РСФСР "О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения"

"Санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы (далее - санитарные правила) - нормативные акты, устанавливающие критерии безопасности и (или) безвредности для человека, факторов среды его обитания и требования к обеспечению благоприятных условий его жизнедеятельности.

Санитарные правила обязательны для соблюдения всеми государственными органами и общественными объединениями, предприятиями и иными хозяйствующими субъектами, организациями и учреждениями, независимо от их подчиненности и форм собственности, должностными лицами и гражданами" (статья 3).

"Санитарным правонарушением признается посягающее на права граждан и интересы общества противоправное, виновное (умышленное или неосторожное) деяние (действие или бездействие), связанное с несоблюдением санитарного законодательства РСФСР, в том числе действующих санитарных правил...

Должностные лица и граждане РСФСР, допустившие санитарное правонарушение, могут быть привлечены к дисциплинарной, административной и уголовной ответственности" (статья 27).

Закон РФ "О ветеринарии"

"Основными задачами ветеринарии в Российской Федерации являются: ... контроль за соблюдением органами исполнительной власти и должностными лицами, предприятиями, учреждениями, организациями, ... иностранными юридическими лицами, гражданами Российской Федерации, иностранными гражданами и лицами без гражданства - владельцами животных и продуктов животноводства (далее - предприятия, учреждения, организации и граждане) ветеринарного законодательства Российской Федерации" (статья 1).

"Ветеринарное законодательство Российской Федерации регулирует отношения в области ветеринарии в целях защиты животных от болезней, выпуска безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства и защиты населения от болезней, общих для человека и животных" (статья 2).

"Должностные лица и граждане, виновные в нарушении ветеринарного законодательства Российской Федерации, несут дисциплинарную, административную, уголовную и иную ответственность в соответствии с настоящим Законом и другими актами законодательства Российской федерации" (статья 23).

Часть 1

Область применения

1.1. Настоящие Правила обязательны для выполнения на всей территории Российской Федерации государственными органами, предприятиями и иными хозяйственными субъектами, учреждениями, организациями, общественными объединениями, независимо от их подчинения и форм собственности, должностными лицами и гражданами.

Часть 2

Нормативные ссылки

2.1. Закон РСФСР "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения."

Примечание: Закон РСФСР от 19.04.1991 N 1034-1 утратил силу в связи с принятием Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ.

2.2. Основы законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан.

2.3. Закон Российской Федерации "О ветеринарии".

2.4. Государственная система санитарно - эпидемиологического нормирования Российской Федерации.

2.5. Санитарные и ветеринарные правила по профилактике и борьбе с заразными болезнями, общими для человека и животных. 1. Общие положения

2.6. Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно - санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов.

2.7. Ветеринарно - санитарные правила внутрихозяйственного убоя скота на мясо.

2.8. Методические указания: "Лабораторная диагностика сибирской язвы у животных и людей, обнаружение возбудителя в сырье животного происхождения и объектах внешней среды".

2.9. Инструкция: "Проведение ветеринарной дезинфекции объектов животноводства".

2.10. Инструкция по дезинфекции сырья животного происхождения и предприятий по его заготовке, хранению и обработке.

Часть 3

Общие сведения о сибирской язве

3.1. Сибирская язва - особо опасная инфекционная болезнь животных и человека. Болезнь у животных протекает сверхостро, остро и подостро, а у свиней бессимптомно, в основном в локальной ангинозной форме. Болезнь у человека чаще всего проявляется как инфекция наружных покровов и лишь изредка осложняется сибиреязвенным сепсисом: вместе с тем может развиться и первичная генерализованная инфекция, проявляющаяся в легочной или кишечной форме.

Возбудитель болезни Вас. anthracis, аэроб, существует в двух основных формах - бациллярной и споровой.

Источник возбудителя инфекции - больное животное. Экскреты заболевших животных (кал, моча, кровянистые истечения из естественных отверстий) содержат бациллы, которые на воздухе превращаются в споры. Контаминированные сибиреязвенными спорами участки почвы и другие объекты внешней среды длительное время являются резервуарами и факторами передачи возбудителя инфекции.

Основной путь заражения животных - алиментарный - через корма и воду. Возможны также трансмиссивный и аспирационный пути заражения.

Заражение человека происходит при уходе за больными животными, в процессе их убоя, снятия шкур, разделки туш, кулинарной обработки мяса, уборки и уничтожения трупов, при хранении, транспортировке, первичной переработке и реализации контаминированного животного сырья. Возможно заражение человека при контакте с контаминированной почвой, а также аспирационным и трансмиссивным путями.

При организации противосибиреязвенных мероприятий следует различать эпизоотический очаг, стационарно неблагополучный пункт, почвенный очаг и угрожаемую по этой болезни территорию.

3.2. Эпизоотический очаг сибирской язвы - место нахождения источника или факторов передачи возбудителя инфекции в тех пределах, в которых возможна передача возбудителя восприимчивым животным или людям (участок пастбища, водопой, животноводческое помещение, предприятие по переработке продукции животноводства и т.д.).

3.3. Стационарно неблагополучный пункт - населенный пункт, животноводческая ферма, пастбище, урочище, на территории которых обнаружен эпизоотический очаг независимо от срока давности его возникновения.

3.4. Почвенными очагами считаются скотомогильники, биотермические ямы и другие места захоронения трупов животных, павших от сибирской язвы.

3.5. Эпидемическим очагом сибирской язвы является эпизоотический очаг, в котором возникло заболевание людей этой инфекцией.

3.6. Угрожаемой территорией считаются хозяйства, населенные пункты, административные районы, где имеется угроза возникновения случаев заболевания животных или людей. Границы угрожаемой территории определяют ветеринарные органы, учитывая эпизоотическую ситуацию, почвенно - географические, природно - климатические условия и хозяйственно - экономические связи хозяйств, населенных пунктов, заготовительных и перерабатывающих организаций и предприятий (перегоны животных на сезонные пастбища, наличие рынков, кожевенно - сырьевых предприятий, заготовительных баз и др.).

Часть 4

Мероприятия по профилактике заболеваний животных и людей сибирской язвой

4.1. В стационарно неблагополучных по сибирской язве пунктах и на угрожаемых территориях территориальный центр госсанэпиднадзора и станция по борьбе с болезнями животных проводят:

    - регистрацию эпизоотических очагов в специальном журнале, который постоянно хранится в делах районной (городской) ветеринарной станции и в центре санитарно - эпидемиологического надзора; вместе с журналом обязательно хранят выкопировки с карт территории стационарно неблагополучных пунктов с обозначением на них места и границ почвенных очагов сибирской язвы; указанные места должны быть ограничены канавами (по всему периметру), обнесены изгородью, исключающей случайный доступ людей и животных, и обозначены табличками с надписью "сибирская язва"; - контролируют проведение работ по ограждению и содержанию в надлежащем санитарном состоянии скотомогильников, отдельных старых захоронений животных и биотермических ям, обеззараживанию почвы в местах с достоверно установленными границами захоронений трупов животных, павших от сибирской язвы; - организуют постоянный надзор за санитарным состоянием мест скопления скота (базары, выставки, выводки и др.), заготовки, хранения и переработки сырья и продуктов животного происхождения.

4.2. В стационарно неблагополучных по сибирской язве пунктах и на угрожаемых территориях:

    - не допускается вынужденный убой скота без разрешения ветеринарного врача; в случае вынужденного убоя запрещается реализация мяса и других продуктов в пищу людям и для кормления животных без лабораторного исследования; - требуется обязательное согласование с ветеринарной и санитарно - эпидемиологической службами проведения агромелиоративных, строительных и других работ, связанных с выемкой и перемещением грунта; в санитарно - защитной зоне почвенных очагов сибирской язвы не разрешается отвод земельных участков для проведения изыскательских, гидромелиоративных, строительных и других работ, связанных с выемкой и перемещением грунта, последующим затоплением, подтоплением или изменением уровня грунтовых вод, а также передача в аренду, продажа в личную собственность, выделение под сады, огороды или иное землепользование участков территории в непосредственной близости к почвенным очагам сибирской язвы; размеры санитарно - защитной зоны устанавливают органы ветеринарной службы и санитарно - эпидемиологического надзора с учетом особенностей местности и вида предполагаемых работ; - регулярно проводится разъяснительная работа среди населения, владельцев скота и работников животноводства об опасности и сущности заболевания сибирской язвой.

4.3. На угрожаемых по сибирской язве территориях, определяемых ветеринарными органами республик, краев, округов и областей по согласованию с Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода РФ, проводят плановую профилактическую иммунизацию всех восприимчивых к болезни сельскохозяйственных животных, независимо от их принадлежности, используя принятые в практику вакцины в порядке и в сроки, предусмотренные наставлениями по их применению.

4.4. О проведении прививок против сибирской язвы составляют акт с указанием количества привитых животных (по видам), наименования использованной вакцины, предприятия - изготовителя, номера серии и контроля, даты изготовления и количества израсходованной вакцины. К акту прилагают опись вакцинированных животных, принадлежащих населению, с указанием фамилий владельцев. Если по какой-либо причине животное нельзя вакцинировать, его включают в отдельную опись с указанием причины, из-за которой не проведена вакцинация, и возможного срока прививки, о чем ставят в известность владельца животного. Акты и описи подлежат хранению в учреждениях государственной ветеринарной сети в течение двух лет.

4.5. Убой привитых против сибирской язвы животных на мясо разрешается не ранее чем через 10 суток после прививки. В вынужденных случаях по разрешению ветеринарного врача убой привитого скота может быть проведен ранее указанного срока - при отсутствии поствакцинальных осложнений и соблюдении требований, указанных в действующих "Правилах ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно - санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов", а также в "Ветеринарно - санитарных правилах внутрихозяйственного убоя скота на мясо". Шкуры, снятые с вынужденно убитых животных, хранят в изолированных условиях до получения результатов исследования проб кожи в реакции преципитации.

4.6. Снятие шкур с животных, павших в период до истечения 10 суток после прививки противосибиреязвенной вакцины, не допускается.

4.7. Решение о проведении и объеме профилактической иммунизации людей против сибирской язвы принимается территориальными центрами госсанэпиднадзора при согласовании с местными органами здравоохранения с учетом эпизоотологических и эпидемиологических показаний. Прививкам подлежат лица, по роду деятельности подвергающиеся риску заражения в процессе манипуляций с материалами, подозрительными на обсемененность возбудителем, или при работе с культурами возбудителя сибирской язвы.

4.8. Иммунизация осуществляется в соответствии с инструктивно - методическими документами Госкомсанэпиднадзора РФ и Минздравмедпрома РФ.

4.9. В соответствии с Законом РФ "О ветеринарии" владельцы животных обязаны:

    - соблюдать установленные ветеринарные и санитарные правила; - по требованию ветеринарных специалистов представлять животных для профилактической вакцинации; - сообщать местным органам государственной ветеринарной службы о вновь приобретенных животных; - немедленно сообщать ветеринарным специалистам о случаях заболевания, вынужденного убоя или гибели животных.

Руководители и владельцы предприятий по заготовке, переработке и реализации животноводческой продукции и сырья обязаны:

    - иметь разрешение органов государственного ветеринарного и санитарно - эпидемиологического надзора на производственную деятельность и выполнять установленные ветеринарные и санитарные правила; - обеспечивать необходимые условия для проведения ветеринарными специалистами осмотра и ветеринарно - санитарной экспертизы туш и внутренних органов животных, лабораторных исследований, обеззараживания мяса и других продуктов, а также утилизации или уничтожения продуктов, признанных негодными в пищу; - обеспечивать правильное хранение мясной продукции, а также сохранность подозрительного на сибирскую язву мяса в период проведения лабораторных исследований в специальных изолированных камерах, холодильниках; - проводить обучение сотрудников правилам профилактики профессиональных заболеваний сибирской язвой.

Часть 5

Мероприятия при заболевании животных сибирской язвой

5.1. При подозрении на сибирскую язву трупы животных не вскрывают. В лабораторию направляют ухо павшего животного со стороны, на которой лежит труп, предварительно перевязанное у основания шпагатом или другим материалом в двух местах и отрезанное между перевязками. Место разреза прижигают раскаленным металлическим предметом. Если подозрение на сибирскую язву возникло в процессе вскрытия трупа или разделки туши, работу немедленно прекращают и направляют для исследования часть селезенки и пораженные лимфоузлы. От трупов свиней для исследования берут участки отечной ткани, заглоточные или подчелюстные лимфоузлы. Трупы мелких животных направляют в лабораторию целиком. До получения результатов лабораторного исследования трупы, мясо или туши со всеми внутренними органами и шкурой оставляют на месте падежа (убоя) в условиях строгой изоляции.

5.2. В ветеринарной лаборатории проводят исследование поступившего биоматериала в соответствии с действующими методическими указаниями "Лабораторная диагностика сибирской язвы у животных и людей, обнаружение возбудителя в сырье животного происхождения и объектах внешней среды". Сроки исследования: микроскопического - в день поступления материала, бактериологического - до 3-х суток, биологического - до 10 суток.

5.3. При получении положительных результатов микроскопического исследования биоматериала на сибирскую язву ветеринарная лаборатория немедленно дает предварительный ответ главному государственному ветеринарному инспектору района (города) и владельцу животного.

5.4. Главный государственный ветеринарный инспектор района (города) при получении предварительного положительного ответа обязан:

    - немедленно сообщить территориальному центру госсанэпиднадзора; - совместно с представителем службы госсанэпиднадзора срочно выехать на место, провести эпизоотолого - эпидемиологическое обследование и установить границы территории, подлежащей карантинированию; - принять меры к недопущению вывоза подозреваемой в контаминации возбудителем сибирской язвы продукции сельского хозяйства (молоко, мясо, кожи и др.).

При получении окончательного заключения на сибирскую язву:

    - оформить материалы по установлению карантина и внести их для утверждения в администрацию района (города) с разработанным совместно с центром госсанэпиднадзора планом мероприятий по ликвидации эпизоотического очага; - немедленно сообщить о заболевании животных сибирской язвой и принятых мерах вышестоящему ветеринарному органу, главным государственным ветеринарным инспекторам соседних районов (городов) для принятия необходимых мер.

5.5. Главный санитарный врач района (города) при получении информации о заболевании животных сибирской язвой обязан совместно с представителем государственной ветеринарной службы организовать эпизоотолого - эпидемиологическое обследование очага и принять участие в разработке плана мероприятий по его ликвидации.

5.6. Ветеринарный орган областной, краевой, республиканской администрации по получении сообщения обязан в установленном порядке доложить об этом руководству управления (министерства) и Департаменту ветеринарии РФ и немедленно командировать на место специалистов ветеринарного отдела (управления), областной (краевой, республиканской) ветеринарной лаборатории для тщательного эпизоотологического обследования и контроля за проведением комплекса профилактических и противоэпизоотических мероприятий.

5.7. Администрация территории по представлению главного государственного ветеринарного инспектора района (города) и главного санитарного врача устанавливает карантин.

5.8. По условиям карантина запрещается:

    - ввод и ввоз, вывод и вывоз за пределы карантинированной территории животных всех видов; - заготовка и вывоз продуктов и сырья животного происхождения, перегруппировка (перевод) животных внутри хозяйства; - использование молока от больных животных; - убой животных на мясо; - вскрытие трупов и снятие шкур с павших животных; - проведение ветеринарных хирургических операций, кроме неотложных; - вход на неблагополучную ферму посторонним лицам, въезд на ее территорию транспорта, не связанного с обслуживанием данной фермы; - выгон животных на водопой из прудов и других естественных водоемов.

5.9. В эпизоотическом очаге сибирской язвы ветеринарный специалист проводит клинический осмотр и термометрию всего поголовья скота кроме свиней, которых исследуют кожно - аллергической пробой с сибиреязвенным аллергеном. По результатам исследования животных делят на две группы.

Первая - больные животные. К ней относят животных, имеющих клинические признаки болезни или повышенную температуру тела, а также свиней, положительно реагировавших на введенный аллерген. Этих животных подвергают лечению противосибиреязвенной сывороткой, глобулином и антибиотиками. Через 14 дней после клинического выздоровления им прививают противосибиреязвенную вакцину.

Вторая - остальные животные, находящиеся в эпизоотическом очаге.

Животных этой группы вакцинируют с последующим (в течение 3-х дней) ежедневным (утром и вечером) клиническим осмотром и измерением температуры тела. Животных с клиническими признаками сибирской язвы и повышенной температурой переводят в первую группу.

5.10. Для ухода за больными и подозрительными по заболеванию животными закрепляют по согласованию с центром госсанэпиднадзора отдельный обслуживающий персонал. Его обеспечивают спецодеждой, дезсредствами, аптечками первой помощи, средствами личной гигиены. Эти лица должны быть привитыми против сибирской язвы или подвергаются экстренной профилактике.

Работников, у которых на руках, лице и других открытых местах тела имеются царапины, ссадины, ранения или повреждения кожи, к работе по уходу за больными животными, уборке трупов, очистке и дезинфекции загрязненных возбудителем помещений и прочих объектов не допускают.

5.11. Молоко от животных первой группы в течение всего периода лечения подлежит обеззараживанию, которое проводят путем добавления хлорной извести, содержащей не менее 25% активного хлора, из расчета 1 кг на 20 литров молока, и 6-часовой выдержки; молоко от животных второй группы в течение 3-х дней после вакцинации кипятят в течение 4-5 минут и скармливают в эпизоотическом очаге вакцинированным против сибирской язвы животным; по истечении указанного срока молоко под контролем ветеринарных специалистов вывозят через перевалочный пункт на закрепленный маслозавод для переработки на масло.

5.12. Продукция, выработанная на молочных предприятиях, из молока, поступившего из хозяйства до наложения карантина, реализуется без ограничений.

5.13. Трупы животных, павших от сибирской язвы, а также все продукты убоя, полученные в случаях убоя больных сибирской язвой животных, сжигают; захоронение (зарывание) категорически запрещается.

5.14. Зерно, грубые и сочные корма, заготовленные на благополучных участках посевов, пастбищ, сенокосных угодий, не соприкасавшиеся с больными сибирской язвой животными и не загрязненные их выделениями, допускают к вывозу после снятия карантина.

5.15. Зерно, грубые и сочные корма, полученные с участков, на которых находились больные или павшие от сибирской язвы животные, или контаминированные иным путем, вывозу из хозяйства не подлежат, их скармливают на месте животным, вакцинированным против сибирской язвы.

5.16. Руководители неблагополучных по сибирской язве хозяйств обязаны выделять технику, оборудование, материалы и необходимое количество людей для проведения прививок животным, охранно - карантинных мероприятий, дезинфекционных работ, направленных на уничтожение возбудителя сибирской язвы в объектах внешней среды.

5.17. Навоз, подстилку и остатки корма, загрязненные выделениями больных животных, сжигают. Навозную жижу в жижесборнике смешивают с сухой хлорной известью, содержащей не менее 25% активного хлора, из расчета 1 кг извести на каждые 20 л навозной жижи.

5.18. Для дезинфекции загрязненных возбудителем поверхностей применяют одно из следующих дезинфицирующих средств: 10%-ный горячий раствор едкого натра, 4%-ный раствор формальдегида, растворы хлорной извести, двутретиосновной соли гипохлорита кальция, нейтрального гипохлорита кальция, ДП-2, тексанита с содержанием 5% активного хлора, 10%- ный однохлористый йод (только для деревянных поверхностей), 7%-ный раствор перекиси водорода с добавлением 0,2% молочной кислоты и 0,2% ОП-7 или ОП-10, 2%-ный раствор глутарового альдегида.

Дезинфекцию указанными средствами (кроме однохлористого йода, перекиси водорода и глутарового альдегида) проводят трехкратно с интервалом в 1 ч. из расчета 1 л раствора на 1 кв. м в типовых помещениях и 2 л раствора на 1 кв. м в помещениях, приспособленных для содержания животных.

При применении однохлористого йода поверхность обрабатывают двукратно с интервалом 15-30 минут при норме расхода 1 л на 1 кв. м площади, а при использовании перекиси водорода и глутарового альдегида - двукратно, с интервалом в 1 ч. исходя из того же расчета.

После последнего нанесения раствора дезинфектанта помещение закрывают на 3 часа и затем проветривают. Кормушки и поилки обмывают водой.

Для дезинфекции поверхностей при низкой (минусовой) температуре применяют растворы хлорной извести, двутретиосновной соли гипохлорита кальция с содержанием 8% активного хлора, препарата ДП-2 и нейтрального гипохлорита кальция с содержанием 5% активного хлора. Указанные растворы готовят непосредственно перед применением на теплом (40-50 град. С) 15%-ном (при наружной температуре от 0 до минус 15 град. С) или 20%-ном (при температуре до минус 20 град. С) растворе поваренной соли.

Растворы наносят трехкратно с интервалом 1 ч при норме расхода 0,5-1 л на 1 кв. м. Для обеззараживания деревянных поверхностей применяют также 10%-ный раствор однохлористого йода - трехкратно с интервалом 15-25 минут по 0,3-0,4 л на 1 кв. м после предварительного увлажнения поверхностей 20%-ным раствором поваренной соли из расчета 0,5 л на 1 кв. м. Экспозиция во всех случаях - 12 часов после последнего нанесения дезраствора. По окончании экспозиции кормушки и поилки обмывают водой, помещение проветривают.

5.19. Почву на месте падежа, вынужденного убоя больного животного или вскрытия трупа животного, павшего от сибирской язвы, орошают раствором хлорной извести, содержащим 5% активного хлора, из расчета 10 л на 1 кв. м. После этого почву перекапывают на глубину 20-25 см, перемешивают с сухой хлорной известью, содержащей не менее 25-28% активного хлора, из расчета на 3 части почвы одну часть хлорной извести. После этого почву увлажняют водой.

Обеззараживание почвенных очагов сибирской язвы проводят бромистым метилом в соответствии с действующими инструкциями. После обеззараживания почвенный очаг считается ликвидированным и соответствующие ограничения снимаются.

5.20. Транспортные средства, использованные для перевозки больных сибирской язвой животных, продуктов их убоя или контаминированного сырья животного происхождения, обеззараживают в соответствии с действующей инструкцией "Проведение ветеринарной дезинфекции объектов животноводства".

5.21. Спецодежду, щетки, скребницы, ведра и другой мелкий инвентарь обеззараживают путем погружения на 4 часа в 1%-ный активированный раствор хлорамина, 4%-ный раствор формальдегида или кипятят в 2%-ном растворе кальцинированной соды не менее 90 мин.

5.22. Меховые изделия, кожаную, резиновую обувь и другие портящиеся при указанном выше методе дезинфекции вещи обеззараживают парами формальдегида в пароформалиновых камерах при расходе 250 мл формалина на 1 куб. м объема камеры, температуре 58-59 град. С и экспозиции 3 ч. Ценные меха обрабатывают в специальных герметических камерах бромистым метилом (в соответствии с инструкцией).

Часть 6

Мероприятия при заболевании людей сибирской язвой

6.1. Медицинский работник, выявивший больного или подозрительного на заболевание сибирской язвой человека, обязан оказать ему первую помощь и в течение 24 часов направить экстренное извещение в районный центр госсанэпиднадзора.

6.2. О случаях заболевания человека сибирской язвой районный центр госсанэпиднадзора сообщает:

    - вышестоящему по подчиненности учреждению госсанэпиднадзора; - главному государственному ветеринарному инспектору района (города); - главе администрации по территориальной принадлежности; - Госкомитету санэпиднадзора Российской Федерации (в виде внеочередного донесения о групповых заболеваниях с числом случаев 5 и более).

О случае профессионального заболевания сибирской язвой кроме того подается "Извещение об остром профессиональном отравлении или профессиональном заболевании".

6.3. Больных сибирской язвой людей госпитализируют в инфекционные больницы или отделения; там, где такой возможности нет, больных можно изолировать в отдельные терапевтические палаты, где им оказывают квалифицированную лечебную помощь с соблюдением Правил противоэпидемического режима.

6.4. Лабораторная диагностика сибирской язвы у людей и обнаружение возбудителя в вероятных факторах передачи осуществляется на базе бактериологических лабораторий отделов особо опасных инфекций областных, краевых, республиканских центров госсанэпиднадзора в соответствии с действующими методическими указаниями "Лабораторная диагностика сибирской язвы у животных и людей, обнаружение возбудителя в сырье животного происхождения и объектах внешней среды".

6.5. Трупы людей, умерших от сибирской язвы, когда диагноз подтвержден лабораторно, вскрытию не подвергаются.

В случае крайней необходимости вскрытие трупа сибиреязвенного больного производит только врач - патологоанатом (желательно в присутствии врача - эпидемиолога, специалиста по особо опасным инфекциям) с обязательной последующей заключительной дезинфекцией помещений, всех предметов, инструментария, бывших в употреблении халатов, перчаток, обуви и т.д.

Захоронение трупов людей, умерших от сибирской язвы, производится на обычном кладбище в соответствии с правилами, которые предъявляются при захоронении умерших от особо опасных инфекционных болезней.

До выноса из помещения труп укладывают в гроб, выстланный пластиковой пленкой, такой же пленкой плотно закрывают труп сверху для исключения контакта с кожей лица и рук трупа. Под пленку на дно гроба насыпают слой сухой хлорной извести.

6.6. По месту жительства больного до его госпитализации проводят дезинфекцию предметов, которые могли быть контаминированы возбудителем (сырье и продукты животного происхождения, одежда, обувь, кухонный инвентарь, посуда и др.). В стационаре проводят ежедневную текущую дезинфекцию выделений больного, посуды, изделий медицинского назначения, предметов ухода за больным.

6.7. Заключительную дезинфекцию проводят в помещениях после госпитализации, выписки или смерти больного. Обеззараживанию подлежат все объекты и помещения, которые могли быть контаминированы возбудителем сибирской язвы.

Часть 7

Снятие карантина

7.1. Карантин снимает администрация района (города) (на основе совместного представления главного государственного ветеринарного инспектора района или города и руководителя территориального центра госсанэпиднадзора) по истечении 15 дней со дня последнего случая падежа или выздоровления животного, больного сибирской язвой, при отсутствии у животных осложнений после вакцинации.

7.2. Перед снятием карантина главный государственный ветеринарный инспектор района (города) совместно с представителем территориального центра государственного санитарно - эпидемиологического надзора проверяют полноту выполнения всего комплекса ветеринарно - санитарных и санитарно - противоэпидемических мероприятий в соответствии с требованиями настоящих Правил и вносят по данному вопросу конкретные предложения.

7.3. При снятии карантина составляют акт с указанием динамики случаев заболевания людей и животных, даты и количества павших животных по видам, проведенных ветеринарно - санитарных и санитарно - противоэпидемических мероприятий и т.д. Акт составляют в трех экземплярах, из которых один остается в хозяйстве, а другие направляют в учреждения государственной ветеринарной и санитарно - эпидемиологической служб для оформления материалов на снятие карантина.

Часть 8

Мероприятия при обнаружении сибирской язвы на мясоперерабатывающих предприятиях

При обнаружении сибирской язвы на предприятие накладывают карантин и проводят следующие мероприятия.

8.1. При обнаружении трупа или больного сибирской язвой животного в загоне предубойного цеха (скотобазы) прием скота прекращают; труп направляют на техническую утилизацию или сжигают; все имеющееся поголовье подвергают клиническому обследованию и термометрии, свиней аллергическому исследованию с сибиреязвенным аллергеном; животных с повышенной температурой тела и положительно реагирующих на аллерген свиней изолируют и лечат; клинически здоровых животных и свиней из этой партии, не реагирующих на аллерген, немедленно убивают на санитарной бойне.

8.2. Скот из других загонов - накопителей подают на убой в цех первичной переработки.

8.3. Загон, прогоны, по которым перемещалась партия животных, среди которых обнаружено заболевание сибирской язвой, подвергают увлажнению дезинфицирующими растворами, тщательной механической очистке от навоза и последующей дезинфекции одним из средств, указанных в пунктах 5.17. - 5.18. настоящих Правил; навоз из загона, где было обнаружено заболевание, и из смежных с ним загонов подлежит сжиганию.

8.4. При обнаружении на конвейере характерных для сибирской язвы патологических изменений убой животных и движение продукции в цехе первичной обработки сырья останавливают, патологический материал направляют на лабораторное исследование. Пораженную тушу и соседние с нею (по две с каждой стороны) изолируют вместе с внутренними органами и шкурами. При лабораторном подтверждении сибирской язвы изолированные туши, внутренние органы и шкуры направляют на техническую утилизацию или сжигают. Прием скота прекращают и проводят дезинфекцию помещений (включая базу и прогоны), оборудования, спецодежды и других инфицированных объектов.

8.5. Пол в убойных цехах посыпают сухой хлорной известью с содержанием не менее 25% активного хлора из расчета 2 кг на 1 кв. м площади и затем увлажняют водой - 5 л на 1 кв. м, экспозиция 1 ч.

Затем все поверхности оборудования и помещения (стены на высоту 2 м от пола) тщательно обмывают 5%-ным горячим (не менее 70 градусов) раствором кальцинированной соды и проводят дезинфекцию с соблюдением условий, указанных в пункте 5.18. настоящих Правил.

Инструменты (ножи, мусаты и др.) дезинфицируют путем кипячения в 0,5%-ном растворе кальцинированной соды в течение 90 мин или автоклавируют при 1,5 атм в течение 2-х ч. Менее ценные инструменты и другие металлические предметы обжигают.

Спецодежду обеззараживают автоклавированием или кипячением в воде в течение 90 мин.

8.6. Все работники предприятия, соприкасавшиеся с животными, больными сибирской язвой, или полученными от них продуктами, должны быть ознакомлены с необходимыми мерами профилактики при сибирской язве и в обязательном порядке подвергнуты санитарной обработке.

8.7. После проведения мероприятий по уничтожению возбудителя болезни проводят термометрию оставшихся на предубойной базе животных (свиней подвергают аллергическому исследованию). При отсутствии подозрительных по заболеванию всех животных подают на убой.

8.8. Карантин с мясоперерабатывающего предприятия снимают после завершения комплекса мероприятий по обеззараживанию контаминированных объектов с контролем качества дезинфекции.

Часть 9

Мероприятия при выявлении неблагополучного по сибирской язве сырья и продуктов животного происхождения на предприятиях по его заготовке, хранению и обработке

9.1. При выявлении сырья или продуктов животного происхождения, неблагополучного по сибирской язве, на склад или перерабатывающее предприятие накладывают карантин, мясо и субпродукты уничтожают, а в отношении сырья проводят мероприятия в соответствии с действующей "Инструкцией по дезинфекции сырья животного происхождения и предприятий по его заготовке, хранению и обработке". Карантин снимают после проведения указанных мероприятий.

Утверждена

Главным управлением

ветеринарии Министерства

сельского хозяйства СССР

с изменениями


ИНСТРУКЦИЯ О МЕРОПРИЯТИЯХ ПРОТИВ СИБИРСКОЙ ЯЗВЫ


1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ


1.1. Сибирская язва - особо опасная инфекционная болезнь сельскохозяйственных и диких животных всех видов, а также человека. Болезнь протекает сверхостро, остро и подостро, а у свиней в основном в локальной ангинозной форме. У пушных зверей сибирская язва возникает как кормовая инфекция.

Возбудитель болезни Bac. anthracis относится к спорообразующим микроорганизмам, способен при определенных условиях размножаться в почве и сохранять свою жизнедеятельность и вирулентные свойства десятки лет.

Участки почвы, обсемененные спорами, длительное время остаются фактором передачи возбудителя инфекции.

1.2. Комплекс мероприятий против сибирской язвы включает:

профилактическую иммунизацию всего восприимчивого поголовья на территориях, неблагополучных по этой болезни, и охрану животных от заражения;

в случае возникновения болезни своевременную ее диагностику, карантинирование неблагополучных пунктов и ликвидацию эпизоотического очага, уничтожение трупов больных животных и обсемененной возбудителем продукции, санацию помещений, оборудования и зараженной территории;

предубойный осмотр животных и ветеринарно-санитарную экспертизу продуктов убоя с обязательным проведением лабораторных исследований мяса от вынужденно убитых животных.

1.3. Неблагополучие местности (хозяйств, населенных пунктов, районов) по сибирской язве должно быть обязательно зафиксировано в журналах для записи эпизоотического состояния района (города) (сельхозучет, форма N 3-вет), постоянно хранящихся в делах районной ветеринарной (городской ветеринарно-санитарной) станции, а также на эпизоотической карте района с обозначением даты, числа случаев заболевания и падежа животных, точного местонахождения очага инфекции.

С журналом обязательно хранят выкопировки с карт землепользования неблагополучных хозяйств (населенных пунктов) с нанесенными условными обозначениями мест захоронения трупов, падежа или убоя больных сибирской язвой животных.

Данные журнала учитываются ветеринарной службой при составлении ежегодных планов противосибиреязвенных мероприятий.

1.4. При организации противосибиреязвенных мероприятий следует различать неблагополучный по сибирской язве пункт и угрожаемую по этой болезни территорию.

1.4.1. Неблагополучным по сибирской язве пунктом считают населенный пункт, хозяйство, животноводческие фермы с помещениями и прилегающими к ним выгонами, пастбищами, водоемами, а также отдельные их участки, урочища и другие объекты, в которых когда-либо имели место случаи заболевания животных сибирской язвой независимо от срока давности.

1.4.2. Угрожаемой по сибирской язве территорией считают административный район, область, край, республику, не имеющую областного деления, где зарегистрированы неблагополучные по сибирской язве пункты и имеется угроза возникновения заболевания животных.

Границы угрожаемой территории определяют ветеринарные органы, учитывая почвенно-географические, природно-климатические условия и хозяйственно-экономические связи колхозов, совхозов, населенных пунктов, заготовительных и перерабатывающих организаций и предприятий (перегон животных на сезонные пастбища, наличие рынков, кожевенно-сырьевых предприятий, заготовительных баз и др.).

2. МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ

ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖИВОТНЫХ СИБИРСКОЙ ЯЗВОЙ

2.1. В неблагополучных по сибирской язве пунктах и на угрожаемой территории проводят комплекс ветеринарно-санитарных мероприятий и профилактическую иммунизацию животных.

2.2. Ветеринарно-санитарные мероприятия включают:

проведение работ по ограждению и содержанию в надлежащем санитарном состоянии скотомогильников, отдельных старых захоронений животных и биотермических ям. Обеззараживание почвы в местах с достоверно установленными границами захоронений сибиреязвенных трупов животных;

организацию постоянного надзора за санитарным состоянием мест скопления скота, заготовки, хранения и переработки продуктов и сырья животного происхождения;

неукоснительное выполнение всеми руководителями хозяйств, перерабатывающих предприятий, заготовительных организаций потребительской кооперации, гражданами - владельцами животных, ветеринарными специалистами, работниками животноводства ветеринарно-санитарных правил содержания животных и внутрихозяйственного убоя скота на мясо;

запрещение убоя скота в хозяйствах населения, реализации мяса и других продуктов убоя (в особенности мяса и мясопродуктов от вынужденно убитых животных) в пищу людям и для кормления животных без разрешения ветеринарных специалистов;

обеспечение животноводческих ферм и предприятий, мясо-молочных и пищевых контрольных станций холодильными камерами для хранения мяса в период его лабораторного исследования, установками для обеззараживания и уничтожения мяса и мясопродуктов, а также специально оборудованными средствами для перевозки (переноски) трупов и туш, неблагополучных по заразным болезням;

строгое выполнение ветеринарно-санитарных требований при проведении агрогидромелиоративных, строительных и других работ, связанных с выемкой и перемещением грунта в сельской местности.

2.2.1. Разрешение на проведение изыскательских, строительных, гидромелиоративных и других земляных работ на территории района, неблагополучного по сибирской язве, выдает главный ветеринарный врач района, а в случаях, когда указанные работы охватывают территорию двух и более районов, - ветеринарный отдел областного, краевого управления сельского хозяйства, министерства сельского хозяйства автономной республики, главное управление (управление) ветеринарии министерства сельского хозяйства союзной республики, не имеющей областного деления.

2.2.2. Разрешение на отвод земельного участка для проведения работ, связанных с выемкой и перемещением грунта, выдается в установленном порядке на основании заключения комиссии, в которую входят представители органов государственного ветеринарного надзора и санитарно-эпидемиологической службы.

2.3. Во всех неблагополучных и угрожаемых по сибирской язве местностях необходимо, используя местную печать, радио и другие средства массовой информации, регулярно вести разъяснительную работу среди населения и работников животноводства о сущности заболевания, путях заражения и мерах его профилактики.

2.4. Специфическая профилактика сибирской язвы заключается в регулярной прививке восприимчивых к этой болезни животных одной из принятых вакцин в порядке и в сроки, указанные в подпункте 2.4.3.

2.4.1. Профилактические прививки проводят во всех хозяйствах, на предприятиях и в организациях, занятых разведением, выращиванием и иным производственным использованием животных, а также в хозяйствах населения неблагополучных и угрожаемых по сибирской язве территорий в соответствии с планом иммунизации скота против этой болезни.

2.4.2. Противосибиреязвенные прививки обязательно включают в планы профилактических мероприятий совхозов, колхозов и других животноводческих хозяйств.

2.4.3. Прививкам против сибирской язвы с профилактической целью подвергают всех восприимчивых к этой болезни животных в порядке и в сроки, предусмотренные указанием Главного управления ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР от 9 ноября 1982 г. N 116-8 для соответствующей союзной республики:

взрослый крупный рогатый скот, овец, коз, лошадей дважды в год с интервалом 6 месяцев: весной - перед выгоном на пастбище и осенью - при постановке на стойловое содержание;

молодняк крупного рогатого скота - по достижении 3-месячного возраста, а затем (ревакцинация) через 6 месяцев;

ягнят первично - в возрасте трех месяцев и повторно (ревакцинация) через 3 месяца;

оленей и верблюдов - 1 раз в год;

свиней - 1 раз в год, причем только при свободно-выгульном или лагерном содержании.

2.4.4. Утратил силу.

2.4.5. С целью полного охвата прививками поголовья, находящегося в личной собственности населения, граждане - владельцы животных обязаны:

в установленном порядке зарегистрировать вновь приобретенных животных в сельском (поселковом) Совете народных депутатов;

сообщить на станцию по борьбе с болезнями животных, в ветеринарную лечебницу, участок или ветеринарному специалисту хозяйств по месту жительства о покупке животного, представить его в одно из указанных учреждений для осмотра и прививок против сибирской язвы и пускать в общее стадо не ранее чем через 14 дней после вакцинации.

2.4.6. О проведении прививок против сибирской язвы составляют акт с указанием количества привитых животных (по видам), наименования использованной вакцины, предприятия-изготовителя, номера серии и госконтроля, даты изготовления, количества израсходованной вакцины, а также фамилии лица, вакцинировавшего скот и наблюдавшего за содержанием и состоянием животных после прививок.

К акту прилагают описи животных, принадлежащих населению, с указанием фамилии владельца, вида, количества и возраста принадлежащих ему животных.

Если по какой-либо причине (острое заболевание, низкая упитанность, глубокая стельность и т.п.) животное нельзя было привить, его включают в отдельную опись с указанием причины, из-за которой оно не было вакцинировано, и возможного срока прививки, о чем ставятся в известность работники животноводства или владелец животного.

Акты и описи подлежат хранению в учреждении государственной ветеринарной сети в течение двух лет.

2.4.7. Ветеринарные специалисты в течение 14 дней обязаны вести наблюдение за всеми вакцинированными животными.

2.4.8. Убой привитых против сибирской язвы животных на мясо разрешается не ранее чем через 14 дней после прививок.

В вынужденных случаях по разрешению ветеринарного врача убой привитого скота может быть проведен ранее указанного срока при условии, что у животного нормальная температура тела и отсутствует реакция на прививку (осложнения) при соблюдении требований, указанных в действующих Правилах ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов, а также в Ветеринарно-санитарных правилах внутрихозяйственного убоя скота на мясо.

2.4.9. Снятие кожи с животных, павших в период до истечения 14 дней после прививок противосибиреязвенной вакциной, допускается при получении отрицательного результата микроскопического исследования мазков крови этих животных на сибирскую язву. Шкуры, снятые с павших и вынужденно убитых животных, хранят в специально отведенном закрытом помещении до получения результатов исследования проб кож по реакции преципитации.

2.4.10. Руководители хозяйств (предприятий) в соответствии с Ветеринарным уставом Союза ССР несут ответственность за своевременное проведение предусмотренных настоящей Инструкцией мероприятий, включая организационно-хозяйственные меры по оборудованию и поддержанию в санитарном состоянии скотомогильников, биотермических ям и других мест захоронения животных, а также созданию надлежащих условий для убоя скота, хранения мяса, мясопродуктов и кожевенного сырья.

2.4.11. Администрация рынков, руководители предприятий и организаций потребительской кооперации обязаны:

создавать необходимые условия для проведения ветеринарными специалистами осмотра и ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов животных, лабораторных исследований, обеззараживания мяса и других продуктов, а также утилизации или уничтожения продуктов, признанных негодными в пищу;

обеспечить правильное хранение мясной продукции, а также сохранность мяса в период проведения лабораторных исследований на доброкачественность.

2.4.12. Главные ветеринарные врачи районов (городов) обязаны:

лично инструктировать всех ветеринарных специалистов, работающих в хозяйствах, на мясоперерабатывающих предприятиях, молокозаводах, в заготовительных организациях, о мерах профилактики сибирской язвы сельскохозяйственных животных;

разрешать выдачу ветеринарных свидетельств и справок на мясо, мясопродукты и сырье животного происхождения, а также их клеймение только ветеринарным специалистам, прошедшим специальную подготовку и давшим расписку о том, что они несут персональную ответственность за соблюдение установленных правил ветеринарно-санитарной экспертизы мяса убитых животных;

осуществлять постоянный контроль за ветеринарно-санитарным состоянием убойных пунктов независимо от их ведомственной принадлежности, а также за проведением на них ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов.

Убойные пункты колхозов, совхозов и других предприятий, а также потребительской кооперации должны состоять на учете главного ветеринарного врача района (города) и иметь соответствующее разрешение на проведение работ по убою животных.

2.5. Согласно установленному порядку гражданам по разрешению советов министров союзных республик выплачивается за принадлежащих им больных и подозрительных по заболеванию сибирской язвой животных, уничтожаемых по указанию государственного ветеринарного инспектора района (города), ветеринарного врача районной ветеринарной станции, городской ветеринарно-санитарной станции, заведующего участковой ветеринарной лечебницей, ветеринарным участком государственной ветеринарной сети, а также за павших от этой болезни или вынужденно убитых животных (при условии подтверждения диагноза на сибирскую язву) разница между суммой страхового возмещения и стоимостью животного по закупочным ценам, а в случаях уничтожения, падежа или вынужденного убоя незастрахованного животного - стоимость его по закупочным ценам. Выплата производится за счет средств Госстраха, отчисляемых на предупредительные мероприятия.

3. МЕРОПРИЯТИЯ ПРИ ПОДОЗРЕНИИ

НА ЗАБОЛЕВАНИЕ ЖИВОТНЫХ СИБИРСКОЙ ЯЗВОЙ

3.1. Руководители хозяйств, ферм, работники животноводства и граждане - владельцы скота обязаны немедленно сообщать ветеринарному специалисту фермы, хозяйства или местному ветеринарному учреждению о случаях внезапной, без видимых причин, гибели или заболевания животных, особенно сопровождающегося образованием на теле быстро увеличивающейся горячей опухоли, отеков шеи, подгрудка и живота, а также появлением кровянистых испражнений и сильных колик.

3.2. При получении извещения о заболевании, падеже или вынужденном убое животных с вышеперечисленными признаками ветеринарный специалист, обслуживающий хозяйство (населенный пункт), обязан немедленно прибыть на место для установления диагноза и принятия соответствующих мер.

3.2.1. Ветеринарный специалист проводит термометрию всего поголовья скота на ферме, в стаде, гурте, дворе; выделяет в отдельные группы больных и подозрительных по заболеванию сибирской язвой животных и содержит их в условиях полной изоляции; берет от павшего или вынужденно убитого животного патологический материал и с учетом всех мер безопасности направляет его с нарочным в ветеринарную лабораторию; сообщает о случившемся главному ветеринарному врачу района (города) и местным органам здравоохранения.

3.3. При подозрении на сибирскую язву вскрывать труп запрещается.

3.4. Для исследования в ветеринарную лабораторию направляют ухо павшего животного, отрезанное со стороны, на которой лежит труп. Предварительно ухо перевязывают у основания шпагатом или шелком в двух местах и отрезают между перевязками, место разреза прижигают раскаленным металлическим предметом. Отрезанное ухо завертывают в марлю, пропитанную 3-процентным раствором карболовой кислоты, а затем помещают во влагонепроницаемую тару.

Если подозрение на сибирскую язву возникло в процессе вскрытия трупа или разделки туши, работу немедленно прекращают и для исследования посылают часть селезенки и лимфатические узлы. От трупов свиней для исследования берут участки отечной ткани, заглоточные, подчелюстные или брыжеечные лимфатические узлы.

Трупы пушных зверей направляют целиком.

3.4.1. Срок бактериологического исследования патологического материала (мяса вынужденно убитых животных) в ветеринарной лаборатории не должен превышать трех дней, а при постановке биологической пробы - десяти дней.

3.5. При получении положительных результатов микроскопического исследования патологического материала на сибирскую язву ветеринарная лаборатория немедленно сообщает об этом главному ветеринарному врачу района (города) и руководителю хозяйства (сельскому, поселковому Совету народных депутатов, если животное принадлежит частному лицу).

3.6. Главный ветеринарный врач района (города), получив сообщение о заболевании (гибели) животных сибирской язвой, обязан:

срочно выехать на место и установить границы неблагополучного пункта и территории, подлежащей карантинированию;

определить правильность организации и проведения мероприятий по ликвидации очага сибирской язвы;

оформить материалы по установлению карантина и внести их для утверждения в соответствующие органы государственной власти вместе с планом мероприятий по ликвидации инфекции;

немедленно сообщать о заболевании животных сибирской язвой и принятых мерах вышестоящему ветеринарному органу, главным ветеринарным врачам соседних районов (городов) для принятия необходимых мер, а также органам здравоохранения района.

3.7. Ветеринарный отдел областного, краевого управления сельского хозяйства, министерства сельского хозяйства автономной республики, главное управление (управление) ветеринарии министерства сельского хозяйства союзной республики, не имеющей областного деления, по получении сообщения о заболевании животных сибирской язвой обязаны в установленном порядке сразу же доложить об этом руководству управления (министерства), вышестоящему ветеринарному органу республики и Главному управлению ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР, немедленно командировать на место специалистов ветеринарного отдела, главного управления (управления) ветеринарии, областной (краевой, республиканской) ветеринарной лаборатории для тщательного эпизоотологического обследования, организации и проведения комплекса мероприятий по ликвидации заболевания.

3.8. Исполнительный комитет районного (городского) Совета народных депутатов по получении материалов об установлении заболевания животных сибирской язвой, руководствуясь статьями 26 и 27 Ветеринарного устава Союза ССР, выносит решение об объявлении хозяйства (фермы), пастбищного участка, перерабатывающего предприятия, населенного пункта или его части неблагополучными по сибирской язве, устанавливает в них карантин, определяет неотложные меры, сроки их проведения и лиц, ответственных за ликвидацию заболевания.

3.9. По условиям карантина на территории неблагополучного пункта запрещается:

ввод и ввоз, вывод и вывоз за ее пределы животных всех видов;

заготовка и вывоз продуктов и сырья животного происхождения;

перегруппировка (перевод) животных внутри хозяйства;

использование молока от больных животных;

убой животных на мясо;

вскрытие трупов и снятие шкур с павших животных;

проведение хирургических операций, кроме неотложных;

вход на неблагополучную ферму (в хозяйство) посторонним лицам, въезд на ее территорию транспорта, не связанного с обслуживанием данной фермы (хозяйства);

общий водопой животных из прудов и других водоемов;

торговля животными и продуктами животного происхождения, проведение сельскохозяйственных ярмарок, выставок (аукционов) и других общественных мероприятий, связанных со скоплением людей и животных.

3.9.1. Зерно, грубые и сочные корма, заготовленные на благополучных участках посевов, пастбищ, сенокосных угодий, не соприкасавшиеся с больными сибирской язвой животными и не загрязненные их выделениями, допускают к вывозу после снятия карантина.

3.9.2. Зерно, грубые и сочные корма, полученные с участков, на которых непосредственно находились больные или павшие от сибирской язвы животные, вывозу из хозяйства не подлежат, их скармливают на месте животным, вакцинированным против сибирской язвы.

3.10. Руководители неблагополучных по сибирской язве хозяйств обязаны выделять технику и необходимое количество людей для выполнения прививок животных, охранно-карантинных мероприятий, дезинфекционных работ, направленных на уничтожение возбудителя сибирской язвы в объектах внешней среды.

3.10.1. Для ухода за больными и подозрительными по заболеванию животными закрепляют по согласованию с медицинской службой отдельный обслуживающий персонал и обеспечивают его санодеждой (халаты, фартуки, сапоги, резиновые перчатки и др.).

Работников, у которых на руках, лице и других открытых местах тела имеются царапины, ссадины, ранения или повреждения кожи, для работы по уходу за больными животными, уборке трупов, очистке и дезинфекции зараженных помещений и прочих объектов не допускают.

3.11. Ветеринарный специалист после обследования всех животных, находящихся в неблагополучном пункте, разделяет их на две группы:

первая группа - животные, больные и подозрительные по заболеванию сибирской язвой. К этой группе относятся животные, имеющие клинические признаки болезни: повышенную температуру тела, тимпанию, метеоризмы, карбункулы, инфильтраты;

вторая группа - животные, подозреваемые в заражении сибирской язвой, то есть все остальные восприимчивые животные, не имеющие клинических признаков заболевания и находящиеся в стаде, гурте, дворе, отаре, где установлена сибирская язва.

3.11.1. Животных первой группы подвергают лечению противосибиреязвенной сывороткой, гамма-глобулином и антибиотиками. Через 14 дней после клинического выздоровления их прививают противосибиреязвенной вакциной.

3.11.2. Животных второй группы прививают противосибиреязвенной вакциной в соответствии с наставлением по ее применению.

3.12. Трупы животных сжигают, захоронение (зарывание) сибиреязвенных трупов запрещается.

3.13. Навоз, подстилку и остатки корма, загрязненные выделениями больных животных, перед удалением увлажняют 10-процентным горячим раствором едкого натра, а затем сжигают по возможности на месте с соблюдением правил противопожарной безопасности.

Навозную жижу в жижесборнике смешивают с сухой хлорной известью, содержащей не менее 25% активного хлора, из расчета 1 кг извести на каждые 20 л навозной жижи.

3.14. В стойле (станке), где произошло заболевание (падеж) животного, пол дезинфицируют 10-процентным горячим раствором едкого натра, деревянный пол и перегородки сжигают. Почву обеззараживают сухой хлорной известью, как указано в пункте 3.17 настоящей Инструкции.

3.15. Для дезинфекции загрязненных возбудителем поверхностей применяют одно из следующих дезинфицирующих средств: 10-процентный горячий раствор едкого натра; 4-процентный раствор формальдегида; растворы хлорных препаратов (хлорная известь, двутретиосновная соль гипохлорита кальция, нейтральный гипохлорит кальция, тексанит) с содержанием в растворе 5% активного хлора, раствор натриевой соли дихлоризоциануровой кислоты, содержащий 10% активного хлора; 10-процентный однохлористый йод (только для деревянных поверхностей); 7-процентный раствор перекиси водорода с добавлением 0,2% ОП-10; 2-процентный раствор глутарового альдегида.

Дезинфекцию указанными средствами, кроме однохлористого йода, перекиси водорода и глутарового альдегида, проводят трехкратно с интервалом в 1 ч из расчета 1 л раствора на 1 кв. м - в типовых помещениях и 2 л раствора на 1 кв. м в помещениях, приспособленных для содержания животных.

При применении однохлористого йода поверхность обрабатывают двукратно с интервалом в 15 - 30 мин. при норме расхода 1 л на 1 кв. м площади, а перекиси водорода и глутарового альдегида - исходя из того же расчета с интервалом в 1 ч.

После последнего нанесения раствора дезинфектанта помещение закрывают на 3 ч и затем проветривают. Кормушки и поилки обмывают водой.

Для дезинфекции поверхностей при низкой (минусовой) температуре применяют растворы двутретиосновной соли гипохлорита кальция или нейтрального гипохлорита кальция в 8-процентной концентрации и натриевой соли дихлоризоциануровой кислоты в 12-процентной концентрации. Растворы этих средств готовят на горячем (50 - 60 °С) растворе поваренной соли: при температуре от 0 до минус 15 °С используют 15-процентный раствор поваренной соли и от минус 15 °С до минус 30 °С - 20-процентный раствор. Для обеззараживания деревянных поверхностей применяют 10-процентный раствор однохлористого йода из расчета 1 л/кв. м и раствор на них наносят дробно - в 3 приема по 0,3 л; перед каждым смачиванием дезраствором поверхность орошают горячим насыщенным раствором поваренной соли из расчета 0,5 л/кв. м.

3.16. Поверхность почвы дезинфицируют одним из следующих средств: 10-процентным горячим раствором едкого натра; 18-процентной эмульсией феносмолина; 4-процентным раствором формальдегида; 5-процентным осветленным раствором хлорной извести; 10-процентным раствором нейтрального гипохлорита кальция; 15-процентным раствором двутретиосновной соли гипохлорита кальция или натриевой соли дихлоризоциануровой кислоты (по активному хлору).

Расход растворов составляет: формальдегида - 5 л/кв. м, феносмолина - 40 л/кв. м, других средств - 10 л/кв. м.

При минусовых температурах применяют горячий (50 - 60 °С) раствор нейтрального гипохлорита кальция с содержанием 15% активного хлора, приготовленного на 15 - 20-процентном солевом растворе, из расчета 10 л/кв. м.

3.17. Почву на месте падежа, вынужденного убоя или вскрытия трупа животного, павшего от сибирской язвы, тщательно обжигают, затем орошают раствором хлорной извести, содержащим 5% активного хлора, из расчета 10 л/кв. м. После этого почву перекапывают на глубину не менее 25 см, перемешивая с сухой хлорной известью, содержащей не менее 25% активного хлора, из расчета на 3 части почвы одну часть хлорной извести. После этого почву увлажняют водой.

Санацию почвы, где лежал труп больного животного, старых скотомогильников или отдельных могил проводят газами ОКЭБМ или бромистым метилом в соответствии с действующими инструкциями по использованию этих газов.

3.18. Спецодежду, щетки, скребницы, ведра и другой мелкий инвентарь обеззараживают путем погружения в 1-процентный активированный раствор хлорамина, 4-процентный раствор формальдегида сроком на 4 ч или кипятят в 2-процентном растворе кальцинированной соды не менее 90 мин.

Меховые изделия, кожаную, резиновую обувь и другие, портящиеся при указанном выше методе дезинфекции вещи обеззараживают парами формальдегида в пароформалиновых камерах при расходе 250 мл формалина на 1 куб. м объема камеры, температуре 58 - 59 °С и экспозиции 3 ч.

3.19. Молоко от больных и подозрительных по заболеванию коров подлежит уничтожению после обеззараживания, которое проводят путем добавления в него извести, содержащей не менее 25% активного хлора, из расчета 1 кг на 20 л молока. Молоко считают обеззараженным после 6-часовой выдержки.

3.20. Порядок использования молока для пищевых целей в каждом конкретном случае должен быть установлен органами здравоохранения.

4. СНЯТИЕ КАРАНТИНА

4.1. Карантин снимают по истечении 15 дней со дня последнего случая падежа или выздоровления животного, больного сибирской язвой, при отсутствии у животных реакций на прививки вакциной.

4.2. При снятии карантина составляют акт с указанием течения заболевания до прививок, даты и количества павших животных по видам, количества привитых животных, названия использованной вакцины, доз, номера, серии и госконтроля, даты изготовления, наименования биофабрики, имевших место осложнений после прививок, проведенных ветеринарно-санитарных мероприятий, мест складирования зараженного навоза и т.д. Акт составляют в двух экземплярах, из которых один остается в хозяйстве, другой направляется в учреждение государственной ветеринарии для оформления материалов на снятие карантина.

4.3. Перед снятием карантина главный ветеринарный врач района (города) совместно с представителем сельского (поселкового, районного) Совета народных депутатов проверяет полноту выполнения всего комплекса ветеринарно-санитарных мероприятий в соответствии с требованиями настоящей Инструкции и вносит по данному вопросу необходимые предложения.

5. МЕРОПРИЯТИЯ ПРИ ОБНАРУЖЕНИИ ПРИЗНАКОВ СИБИРСКОЙ

ЯЗВЫ У ЖИВОТНЫХ НА МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

И НЕБЛАГОПОЛУЧНОГО ПО СИБИРСКОЙ ЯЗВЕ СЫРЬЯ

НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПО ЕГО ЗАГОТОВКЕ И ПЕРЕРАБОТКЕ

5.1. При обнаружении во время разделки туш у крупного рогатого скота студенистых инфильтратов в подкожной клетчатке, а у свиней подкожных отеков в области шеи и груди рабочий обязан немедленно прекратить работу над тушей и сейчас же поставить об этом в известность ветеринарного врача цеха.

При подозрении на сибирскую язву ветеринарный врач цеха (убойного пункта) немедленно приостанавливает работу цеха первичной обработки, а затем проводит все мероприятия, предусмотренные действующими Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов.

В связи с установлением сибирской язвы и в период проведения работ по уничтожению возбудителя болезни во внешней среде убоя скота на предприятиях проводить запрещается.

5.2. Первичный ветеринарный осмотр свиных туш на сибирскую язву проводят тотчас после обескровливания и до передачи туши для дальнейшей разделки. Головы свиней не следует отделять целиком от туш, а надлежит оставлять в подвешенном состоянии на поверхностных тканях шеи. Выемку внутренностей из свиных туш проводят после осмотра ветеринарным врачом лимфатических узлов - подчелюстных, шейных, околоушных, глотки, миндалин и гортани.

5.3. Скотобазы, помещения для скота, прогоны, места передержки партии животных, в которых было обнаружено заболевание сибирской язвой, подвергают увлажнению дезинфицирующим раствором, тщательной механической очистке от навоза и последующей дезинфекции одним из дезинфицирующих средств, указанных в пунктах 3.15 и 3.16 настоящей Инструкции.

Пол в убойных цехах посыпают сухой хлорной известью с содержанием не менее 25% активного хлора из расчета 2 кг на 1 кв. м площади и затем увлажняют водой (5 л/кв. м), экспозиция 1 ч.

Затем все поверхности оборудования и помещения (стены на высоту 2 м от пола) тщательно обмывают 5-процентным горячим (не менее 70 °С) раствором кальцинированной соды и проводят дезинфекцию одним из дезинфицирующих средств с соблюдением условий, указанных в пункте 3.16 настоящей Инструкции.

Инструменты (ножи, мусаты и т.д.) дезинфицируют путем кипячения в 0,5-процентном растворе кальцинированной соды в течение 90 мин. или в автоклаве при 1,5 атм. в течение двух часов. Менее ценные инструменты и другие металлические предметы обжигают.

Спецодежду обеззараживают в автоклаве или кипячением в воде в течение 90 мин.

Навоз с баз, где были обнаружены труп или больное сибирской язвой животное, подлежит сжиганию. Навоз с остальной территории бойни, мясокомбината, подлежащей дезинфекции (по определению ветеринарного персонала), также подлежит сжиганию.

5.4. Все работники убойного предприятия, соприкасавшиеся с животными, больными сибирской язвой, или полученными от них продуктами, должны быть ознакомлены с необходимыми мерами профилактики при сибирской язве и в обязательном порядке подвергнуты санитарной обработке.

5.5. При обнаружении на мясокомбинатах и других убойных предприятиях заболеваний животных сибирской язвой дальнейший убой животных допускается только после проведения всех мероприятий, гарантирующих ликвидацию возбудителей болезни.

5.6. При выявлении сырья животного происхождения, подозреваемого в неблагополучии по сибирской язве, в заготовительных организациях и на предприятиях, перерабатывающих указанное сырье, немедленно приостанавливают работу и проводят мероприятия в соответствии с действующей инструкцией по дезинфекции сырья животного происхождения и предприятий по его заготовке, хранению и обработке.

5.7. О проведенных мероприятиях ветеринарным персоналом предприятия должен быть составлен соответствующий акт.

С утверждением настоящей Инструкции утрачивает силу "Инструкция о мероприятиях против сибирской язвы", утвержденная 28 февраля 1953 года.

Ассоциация содействует в оказании услуги в продаже лесоматериалов: по выгодным ценам на постоянной основе. Лесопродукция отличного качества.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

хорошую работу на сайт">

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

Министерство сельского хозяйства

Санкт-Петербургская Академия Ветеринарной Медицины

Кафедра эпизоотологии и инфекционных болезней сельскохозяйственных животных

КУРСОВАЯ РАБОТА

Тема: Ветеринарно-профилактические мероприятия при сибирской язве в хозяйстве Вашутинское Гусь-Хрустального района Владимирской области

Студентки 8 группы 5 курса Челноковой Е.Р.

Санкт-Петербург 2010

Введение

Сибирская язва (карбункул злокачественный, антракс) -- особо опасная инфекционная болезнь сельскохозяйственных и диких животных всех видов, а также человека.

Сибирская язва, известная с древнейших времен под названиями «священный огонь», «персидский огонь» и др., неоднократно упоминалась в сочинениях античных и восточных писателей и учёных. Подробное описание клиники этой болезни было сделано французским врачом Мораном.

Сибирская язва широко распространена во многих странах Азии, Африки и Южной Америки. Есть ее очаги и на территории России -- в скотомогильниках в Ставропольском крае, Белгородской, Воронежской, Курской, Самарской, Кировской, Ростовской, Курганской и Орловской областях, республиках Северной Осетии, Чувашии, Бурятии, Чечне, Татарстане и т.д.

Эта инфекция относится к зоонозам -- то есть человек заболевает или от самого зараженного животного, или от его шкуры и шерсти. В начале века заболеваемость сибирской язвой в России носила массовый характер. В период с 1901 по 1910 годы эта тяжелая инфекция ежегодно поражала более 16 тысяч человек.

В настоящее время, с развитием санитарно-эпидемиологической службы, с появлением антибиотиков заболеваемость носит лишь спорадический характер, проявляясь лишь иногда и отдельными вспышками. В России ежегодно регистрируется от 15 до 50 случаев сибирской язвы. Следует отметить, что практически все они носят профессиональный характер, то есть страдают люди, работающие с животными. Задачей ветеринарной служб являются не допустить распространения и возникновения инфекционных болезней.

1. Характеристика хозяйства

1.1 Географическое положение

Область расположена в центральной части Восточно-Европейской равнины. Граничит с Московской, Ивановской, Нижегородской, Рязанской, Ярославской областями.

Сельскохозяйственные угодья занимают 38% территории области. Основные культуры - зерновые, технические, кормовые, картофель, овощи. Особое место занимают посевы льна. Развито садоводство. Специализация животноводства - разведение крупного рогатого скота, свиней, овец, коз. Выведена владимирская порода лошадей-тяжеловозов.

Гусь-Хрустальный расположен в центральной части Восточно-Европейской равнины на восточном краю Мещерской низменности. Гусь-Хрустальный расположен в географической зоне смешанных лесов. Климат умеренно-континентальный. Средняя температура в январе - минус 11,0°С, в июле - плюс 18,4°С. Среднегодовое количество осадков 500- 550 мм. в год. В годовой розе ветров преобладают южные и юго-западные ветры умеренной силы.

1.2 Климатические условия

Климат области умеренно-континентальный. Средняя температура воздуха в январе составляет - 7,9 градусов; в июле + 19,5 градусов. Владимирская область располагается в подтаежной зоне. Леса занимают 42% территории области. Сохранились лисица, заяц-русак, волк, лось, кабан, хорек, грызуны

Все возвышенные элементы рельефа с пахотно-пригодными почвами в хозяйстве в основном распаханы. Пониженные используются как кормовые угодья.

1.3 Землепользование

В Гусь-Хрустальном районе несколько хозяйств расположенных в деревнях, одним из крупнейших хозяйств является Вашутинское хозяйство. Здесь сосредоточено основное производство совхоза: содержится 1200 голов крупного рогатого скота, из них 450 голов- дойных коров, 200 голов- нетели, остальные- молодняк всех возрастов; 400 голов свиней, из них 35 голов- основных свиноматок, 35 голов- разовых свиноматок, 4 хряка, 326 головы молодняка; под овощами занято 180 га поливных земель, имеется и 2 га клеточных теплиц.

2. Состояние животноводства

2.1 Производственное направление

Поскольку хозяйство занимается производством молока, воспроизводством поголовья, выращиванием молодняка, племенной работой, то вопросы концентрации поголовья - количество ферм, их размеры, специализация и размещение на территории хозяйства решаются с учетом конкретных условий данного хозяйства. Правильная организация этих мероприятий и их выполнение способствуют наиболее эффективному использованию материальных и трудовых ресурсов, созданию условий для рациональной организации производственных процессов и получению максимального количества молока с минимальными затратами труда и средств.

2.2 Условия содержания скота

На Вашутинской молочно-товарной ферме содержится 300 коров и около 170 телят. Она включает в себя 2 двора с дойным стадом, родильное отделение, телятник, бойню, изолятор и ветеринарный участок. Содержание стойлово-выгульное, способ содержания - привязной с применением активного моциона на пастбищах. Ширина стойла 1,2 метра, а длина 1,9 метра. Раздача кормов производится вручную с тележки, а вода - автопоилкой. Навоз удаляется скребковым транспортером в навозосборник. В помещении естественно трубная вентиляция, влажность 70- 75%, освещение недостаточное. Кормление и доение животных в летнее время двукратное: 1-ая дойка в 5.30 утра, 2-ая в 16.30. Доят животных в стойле доильными аппаратами. На зимнее время заготавливают силос, который хранится в бетонной яме объемом 10 тыс. тонн, сено складируется в скирды по 300-400 тонн.

Рядом с этими базами располагается контрольный двор, в котором содержатся нетели, телятник - в котором содержатся телята до 5 месячного возраста, также есть родильно-профилакторный блок, он как считают, является техническим решением профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят. Состоит из трех помещений: родильное, профилакторное до 2-х недель, профилакторное свыше 2-х недель.

В родильном отделении происходит отел коров, здесь же они находятся после отела в течение 14 дней. В профилакторном отделении до 2-х недель родильно-профилакторного блока содержатся новорожденные телята в индивидуальных малогабаритных клетках, которые располагаются по одну сторону помещения, на другой стороне имеются 2 общие клетки, в которые переводят телят после недельного содержания их в индивидуальных малогабаритных клетках. Телят в индивидуальных клетках содержат на соломенной подстилке, в общих клетках в качестве подстилки используются солому. В этом помещении вентиляция осуществляется принудительным способом, в холодное время года, это помещение обогревается с помощью электрического обогревателя. Каждый блок имеет автономную канализацию. После 2-х недель телят переводят в другое помещение и содержат их там до месячного возраста.

В пятистах метрах от основных баз, к северу, находится база для содержания племенного молодняка.

2.3 Кормление

В хозяйстве Вашутинское преобладает силосный тип кормления коров.

Для обеспечения скота зеленными кормами, необходимо в летний период организовать пастбищное содержание коров, также необходимо добавлять в рацион грубые корма. На стойловый период содержания необходимо заготавливать грубые корма, к ним относятся: солома, сено, мякина. А также концентрированные корма: силос, сенаж, корнеклубнеплоды (картофель, свекла, морковь, турнепс и т.д). Сочные корма хранятся в специально выкопанных траншеях недалеко от территорий фермы, где сохраняются в течений долгого времени. Для заготовки кормов отводятся специально установленные календарные сроки. Если не соблюдать эти сроки, то корма могут быть получены низкого качества. При неправильном хранении происходит загнивание, заплесневение, микозное обсеменение кормов. При скармливании таких кормов у животных возникают различные отклонения в органах и системах организма.

Ветеринарные врачи хозяйства обслуживают поголовье крупного рогатого скота, свиней и лошадей хозяйства, плюс животных частного сектора - проводят ветеринарно-санитарную экспертизу продуктов животноводства, плановые вакцинации и диагностические исследования, оказывают лечебную помощь животным. В хозяйстве ветеринарная работа носит преимущественно профилактический характер.

3. Ветеринарное обслуживание

Государственное областное ветеринарное учреждение «Гусь-Хрустальная Районная Станция по борьбе с болезнями животных» располагается в Гусь-Хрустальном районе Владимирской области. На территории Гусь-Хрустального района располагаются крупное хозяйство Вашутинское, хозяйства в деревнях Новодурово, Долбино,Тихоново,Синцово и частные сектора. На Вашутинской молочно-товарной ферме содержится 300 коров и около 170 телят. Она включает в себя 2 двора с дойным стадом, родильное отделение, телятник, бойню, изолятор и ветеринарный участок. Ветврач фермы Соколов П.Е. И. проводит вакцинацию коров и телят против сальмонеллеза, трихофитии, лептоспироза, берет кровь на лейкоз и проводит туберкулинизацию (2 раза в год), лечит послеродовые осложнения (задержание последа, эндометриты), делает дезинфекцию, о чем ежемесячно предоставляет отчеты на станцию по борьбе с болезнями животных.

3.1 Ветеринарные кадры хозяйства

Штат «Гусь-Хрустальной Районной Станции По Борьбе с Болезнями Животных» состоит из 38 ветспециалистов. Станция полностью обеспечена ветеринарными кадрами. Все ветеринарные врачи имеют высшее специальное образование. При приеме на работу и в дальнейшем проходят аттестацию и курсы повышения квалификации.

Районная станция занимает участок площадью 3213 м 2 , площадь застройки 524,8 м 2 , в том числе хозяйственная 298,1 м 2 . Здание окружено бетонным забором, на территории станции имеется гараж для служебных автомобилей, также подсобные помещения для хранения инвентаря.

В самом здании имеются следующие производственные помещения: приемная, смотровой зал, операционная, лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы, кабинет начальника, бухгалтерия, кухня, комната отдыха и санитарный узел.

На станции имеется следующее оборудование для работы: хирургический стол, шкаф для хранения хирургических инструментов, шкафы для хранения ветеринарных и медицинских препаратов, холодильники, сушильный шкаф, лампа для люминесцентной диагностики, электрокардиограф, аппарат для ультразвукового исследования, монокулярный микроскоп, электронные весы, стерилизатор. Также имеются раковины для мытья рук и инструментов, куда подведена горячая и холодная вода, обязательно присутствует мыло и средства для дезинфекции рук.

В кабинете для приема посетителей проводится регистрация животных в журнале, первичный прием животных, осмотр, консультации. Здесь имеются: письменный стол, шкаф с научной литературой, сейф с медикаментами. Все ветеринарные специалисты станции носят спецодежду (хирургический костюм или халат, сменную обувь), которая меняется один раз в неделю. На станции имеется автомобиль ВАЗ, для доставки специалистов на удаленные объекты (хозяйства, частные сектора).

Районная станция работает с понедельника по пятницу с 9 00 до 18 00 , с 13 00 до 14 00 перерыв. По субботам ведется дежурства с 9 00 до 17 00 .

Оплата труда работников производится в соответствии с типовым положением об оплате труда. Оплата труда производится по расценкам за единицу продукции с учетом её качества.

Работникам за превышение плана выделяют премию в размере 1/2 - 1/3 оклада ежеквартально. Также премиальные выплаты зависят от отношения работников и выполнению ветеринарно-санитарных норм в помещениях для животных.

3.2 Организация работы ветеринарной службы

В совхозе ведется постоянный учет ветеринарных мероприятий, и составляются ветеринарные отчеты за месяц (формы №1А и 1Б-вет), за квартал (форма №2-вет). Ежедневно идет оформление ветеринарных свидетельств, справок, протоколов, актов.

Работа главного ветеринарного врача хозяйства заключается в следующем: главный ветврач составляет план ветеринарно-профилактических мероприятий по хозяйству, который утверждается главным ветеринарным врачом района. Этот план, в отдельности, доводится до каждого ветеринарного работника отделений. Главный ветеринарный врач хозяйства организует ветеринарную работу ветеринарных работников отделений и контролирует их, непосредственно сам выезжает на отделения хозяйства и помогает проводить профилактические мероприятия, оказывает лечебную помощь, контролирует правильное использование медикаментов, биопрепаратов, хирургических инструментов, дезосредств, купочного материала. Ведёт учёт эпизоотического состояния хозяйства и записывает в эпизоотический журнал.

Расходы медикаментов, биопрепаратов, инструментария, дезосредств учитывается по расходной фактуре, составляется общий расход медикаментов за месяц и сдаётся в центральную бухгалтерию хозяйства. Финансирование зооветсети осуществляется следующим образом: на приобретение медикаментов отпускаются средства за счёт бюджета хозяйств. Снабжение осуществляется в централизованном порядке приобретения биопрепаратов, дезосредств через зооветснаб, а медикаменты покупаются на фирмах реализующие ветеринарные препараты.

В начале каждого года в хозяйстве составляется план по профилактике заразных и незаразных болезней на основании годового отчета по внутренним незаразным болезням и анализа эпизоотической обстановки за последние три года. На основании данного плана определяется круг мероприятий на каждый месяц. При проведении массовых ветеринарных мероприятий (туберкулинизации, вакцинации, дегельминтизации), а также при проведении дезинфекции, дезинсекции и дератизации в помощь ветеринарной службе поступают рабочие фермы и свинарника.

3.3 Обеспеченность ветеринарными специалиастами

Таблица 1 Станция по борьбе с болезнями животных

Наименование должностей

Количество по нормативу

Фактически имеется

Начальник станции

Зам. начальника-гл. ветврач

Вет.врачи

Ветфельдшера

Ветсанитары

Ст. эпизоотолог

Начальник дез отряда

Гл. бухгалтер

Шофер спец машины

3.4 Распорядок дня

Осмотр поголовья проводится в коровнике во время утреннего и вечернего доения. Осмотр проводит главный ветеринарный врач и веттехник, в коровнике - в сопровождении доярок. До обеда проводится основное лечение выявленных во время осмотра животных, а также плановые мероприятия. В случае подозрения на инфекционные заболевания производится взятие анализов.

Обработка анализов и окончательная постановка диагноза проводится в областной ветеринарной лаборатории г. Гусь-Хрустальный. Доставка анализов осуществляется спецмашиной в сопровождении вет. техника.

При лечении животных используются современные лекарства. Их применение научно обосновано, высокоэффективно, проводится с учетом побочного действия и влияния на продукцию производимую совхозом.

4. Эпизоотическая обстановка

Хозяйство является благополучным по следующим инфекционным заболеваниям: сибирская язва, эмкар, трихофитии, рожи и классической чумы свиней, а также благополучно по сапу, бруцеллезу.

Хозяйство является неблагополучным по лейкозу с выявлением больных животных до 30% и более, туберкулезу до 15% выявления больных животных, сальмонеллезу.

Профилактика инфекционных болезней представляет здесь основную систему мероприятий, обеспечивающих предупреждение возникновения последних. Общая профилактика сводится к постоянно проводимым ветеринарно-санитарным и организационно-хозяйственным мероприятиям:

1. Охранно-ограничительные меры при перевозке животных и сырья животного происхождения, а также контроль за комплектованием ферм.

2. Профилактическое карантинирование вновь поступивших животных.

3. Полноценное и рациональное кормление.

4. Плановый ветеринарный контроль за здоровьем животных.

5. Регулярная очистка и дезинфекция помещений и инвентаря.

6. Своевременная уборка и обеззараживание навоза.

7. Проведение дератизации и дезинсекции.

8. Обеспечение обслуживающего персонала спецодеждой.

4.1 План ветеринарно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий

План ветеринарно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий по Гусь-Хрустальному району составляется ветврачом станции с учетом сведений, поданных из хозяйств и данных по часному сектору.

План согласовывается в Управлении ветеринарии и, после согласования, утверждается в администрации Гусь -Хрустального района, выносится соответствующее постановление об утверждении плана.

План составляется в конце года на следующий календарный год, при этом учитывается фактическое выполнение показателей плана предыдущего года. План составляется поквартально, включает следующие разделы:

Диагностические исследования;

Профилактические прививки;

Профилактические обработки;

Клинические, ветеринарно-санитарные и зоогигиенические мероприятия.

Таблица 2 План ветеринарных мероприятий на 2010 год

Мероприятия

Подлежит обработке

всего за год

в т. ч. по кварталам

кол. обработок

Профилактические прививки

1.Против колибактериоза и паратифа телят

2.Против паратифа коров

3.Против сибирской язвы:

крупного рогатого скота

4.Против эмкара крупного рогатого скота

5.Против рожи свиней

6.Против чумы свиней

Против чумы свиней ч/с

7.Против бруцеллеза круп. рог. скота. 6 мес.

8.Против стригущего лишая телят

9.Против сибирской круп. рог. скота язвы ч/с

10.Против эмкара круп. рог. скота ч/с

11.Против лептоспироза круп. рог. скота

12.Против бруцеллеза телки случного возраста

Диагностические исследования

1.На бруцеллез -серологическим методом коров

телят до 6 мес.

телок случного возраста

коров ч/с

2.На туберкулез КРС: молодняк

телки случного возраста

3.На лейкоз коров

телок случного возраста

круп. рог. скот ч/с

4.На хламидиоз бычки

5.На вибриоз бычки

13.На паратуберкулез бычки

Дезинфекционные работы

Скотные дворы

Коровники

Телятники

5. Общие сведения о сибирской язве

Сибирская язва (anthrax) - исключительно остро протекающее заболевание всех видов сельскохозяйственных и диких животных, а также человека, характеризующееся явлениями сепсиса, интоксикации и образованием на участках тела разной величины карбункулов.

5.1 Характеристика возбудителя

Возбудитель болезни (Bac. anthracis) - неподвижная, грамположительная, спорообразующая палочка длинной 3-10 мкм, шириной 1-1,5 мкм. В организме возбудитель образует капсулу, а во внешней среде при доступе кислорода и температуре 12-42о - споры, которые сохраняются в почве до 80 лет

5.2 Эпизоотологические данные

Наиболее восприимчивыми к сибирской язве считаются домашние животные - крупный рогатый скот, овцы, буйволы, лошади, ослы, олени и верблюды. Менее восприимчивы свиньи, еще менее восприимчива домашняя птица (только экспериментально). К сибирской язве восприимчив и человек.

Источниками возбудителя инфекции являются больные животные. Факторами его передачи - трупы животных, контаминированные этим возбудителем, почва, корма, вода, навоз, подстилка, предметы ухода за животными, сырье и продукты животного происхождения. Переносчиками возбудителя могут быть плотоядные животные, птицы, кровососущие насекомые.

Сибирская язва относится к почвенной инфекции. Заражение происходит чаще на пастбищах алиментарным путем. Сибирская язва регистрируется чаще всего в летний период, реже зимой при поедании животными инфицированного корма. Отмечается стационарность болезни. В настоящее время сибирская язва протекает в виде спорадических случаев, летальность до 100%.

5.3 Патогенез

Возбудитель, попав в организм, быстро размножается, проникая в лимфатические сосуды и в кровь. Размножение его в пораженных тканях и в очаге воспаления сопровождается накоплением токсических веществ. Под их действием происходит поражение эндотелия сосудов, повышается их проницаемость, возникают застои, отеки, множественные кровоизлияния, интоксикация, нервные явления и гибель животного.

5.4 Течение и симптомы болезни

Инкубационный период колеблется от нескольких часов до 6-8 дней, в среднем 2-3 дня. Течение болезни бывает молниеносное, острое, подострое, а иногда, очень редко, хроническое (у свиней). Основные формы болезни: септическя, карбункулярная, абортивная, кишечная, легочная и ангинозная (у свиней).

При молниеносном течении у крупного рогатого скота отмечают лихорадку, учащение пульса и дыхания, метеоризм рубца, запоры или диарею, симптомы поражения цнс. Из носовой и ротовой полости полостей выделяется кровянистая пена, из прямой кишки - темного цвета кровь. Примеси крови содержит моча. Животное погибает внезапно или в течение 1-2 часов, а иногда нескольких минут.

Острое и подострое течение характеризуется менее выраженными клиническими признаками, гибель животных происходит через 2-8 дней.Симптомы сибирской язвы у мелкого рогатого скота схожи с таковыми у крупного рогатого скота, а у лошадей отмечают колики.

Карбункулезная форма характеризуется образованием воспалительных инфильтратов в области головы, живота и плеч.У свиней сибирская язва проявляется местно в виде ангины, протекает чаще хронически.

5.5 Патологоанатомические изменения

Трупное окоченение отсутствует (или оно слабо выражено), труп вздут, из естественных отверстий выделяется пенистая кровянистая жидкость, а иногда темного цвета кровь.При вскрытии обнаруживают: геморрагический диатез и лимфаденит; септическую селезенку; несвертывающуюся темно-вишневого цвета кровь; очаговые геморрагические - некротические (карбункулы) инфильтраты; серозно-геморрагические отеки в подкожной клетчатке; острую тимпанию рубца (у кр. рог. скота); геморрагическую некротическую ангину и геморрагическое некротическое воспаление подчелюстных, заглоточных и шейных лимфоузлов (у свиней).

При подозрении на сибирскую язву вскрывать труп запрещается, его следует сжечь.

5.6 Диагностика

Учитывают эпизоотические, клинические, патологоанатомические данные, результаты бактериологического и серологического (реакция преципитации) исследований. У свиней используют аллергический метод диагностики. Для бактериологического исследования в лабораторию, от всех видов животных кроме свиней, посылают ухо, отрезанное с той стороны, на котором лежит труп. У свиней для исследования направляют участки отечной соединительной ткани и заглоточные или подчелюстные узлы.

5.7 Дифференциальный диагноз

Сибирскую язву необходимо дифференцировать от эмкара, пастереллеза, брадзота, энтеротоксемии овец, злокачественного (газового) отека, пироплазмоза, бабезиоза.

Профилактика и меры борьбы. При появлении сибирской язвы хозяйство карантинируют. Больных и подозрительных в заболевании животных изолируют и лечат. Всех остальных животных иммунизируют. Сменяют пастбище, помещения дезинфицируют 20%-ным раствором хлорной извести или 10%-ным раствором натрия гидроокиси трехкратно с интервалом 1 ч. используют и другие дезосредства, предусмотренные инструкцией. Карантин снимают через 15 дней после последнего случая падежа, вынужденного убоя или выздоровления животного.

В стационарно-неблагополучных пунктах (где имели место случаи заболевания сибирской язвой) проводят профилактическую вакцинацию всех восприимчивых животных, кроме свиней, против сибирской язвы (взрослый крупный рогатый скот, овцы, козы, лошади) один раз в год.

6. Мероприятия по профилактике заболеваний животных и людей сибирской язвой

В стационарно неблагополучных по сибирской язве пунктах и станции по борьбе с болезнями животных проводят:

Регистрацию эпизоотических очагов в специальном журнале, который постоянно хранится в делах районной (городской) ветеринарной станции и в центре санитарно - эпидемиологического надзора; вместе с журналом обязательно хранят выкопировки с карт территории стационарно неблагополучных пунктов с обозначением на них места и границ почвенных очагов сибирской язвы; указанные места должны быть ограничены канавами (по всему периметру), обнесены изгородью, исключающей случайный доступ людей и животных, и обозначены табличками с надписью "сибирская язва";

Контролируют проведение работ по ограждению и содержанию в надлежащем санитарном состоянии скотомогильников, отдельных старых захоронений животных и биотермических ям, обеззараживанию почвы в местах с достоверно установленными границами захоронений трупов животных, павших от сибирской язвы;

Организуют постоянный надзор за санитарным состоянием мест скопления скота (базары, выставки, выводки и др.), заготовки, хранения и переработки сырья и продуктов животного происхождения.

В стационарно неблагополучных по сибирской язве пунктах и на угрожаемых территориях:

Не допускается вынужденный убой скота без разрешения ветеринарного врача; в случае вынужденного убоя запрещается реализация мяса и других продуктов в пищу людям и для кормления животных без лабораторного исследования;

Требуется обязательное согласование с ветеринарной и санитарно - эпидемиологической службами проведения агромелиоративных, строительных и других работ, связанных с выемкой и перемещением грунта; в санитарно - защитной зоне почвенных очагов сибирской язвы не разрешается отвод земельных участков для проведения изыскательских, гидромелиоративных, строительных и других работ, связанных с выемкой и перемещением грунта, последующим затоплением, подтоплением или изменением уровня грунтовых вод, а также передача в аренду, продажа в личную собственность, выделение под сады, огороды или иное землепользование участков территории в непосредственной близости к почвенным очагам сибирской язвы; размеры санитарно - защитной зоны устанавливают органы ветеринарной службы и санитарно - эпидемиологического надзора с учетом особенностей местности и вида предполагаемых работ;

Регулярно проводится разъяснительная работа среди населения, владельцев скота и работников животноводства об опасности и сущности заболевания сибирской язвой.

На угрожаемых по сибирской язве территориях проводят плановую профилактическую иммунизацию всех восприимчивых к болезни сельскохозяйственных животных, независимо от их принадлежности, используя принятые в практику вакцины в порядке и в сроки, предусмотренные наставлениями по их применению.

О проведении прививок против сибирской язвы составляют акт с указанием количества привитых животных (по видам), наименования использованной вакцины, предприятия - изготовителя, номера серии и контроля, даты изготовления и количества израсходованной вакцины. К акту прилагают опись вакцинированных животных, принадлежащих населению, с указанием фамилий владельцев. Если по какой-либо причине животное нельзя вакцинировать, его включают в отдельную опись с указанием причины, из-за которой не проведена вакцинация, и возможного срока прививки, о чем ставят в известность владельца животного. Акты и описи подлежат хранению в учреждениях государственной ветеринарной сети в течение двух лет.

Иммунизация осуществляется в соответствии с инструктивно - методическими документами Госкомсанэпиднадзора РФ и Минздравмедпрома РФ.

В соответствии с Законом РФ "О ветеринарии" владельцы животных обязаны:

Соблюдать установленные ветеринарные и санитарные правила;- по требованию ветеринарных специалистов представлять животных для профилактической вакцинации;- сообщать местным органам государственной ветеринарной службы о вновь приобретенных животных;- немедленно сообщать ветеринарным специалистам о случаях заболевания, вынужденного убоя или гибели животных.

скот язва инфекционный ветеринарный

7. Личное участие в работе

Во время практики я принимала участие в проведении вакцинации крупного рогатого скота против сибирской язвы. Коров принадлежали частному сектору деревень Новодурово, Долбино, Тихоново и Синцово.

Перед прививкой проводится ветеринарный осмотр всего поголовья. Профилактические прививки животных рекомендуется проводить осенью. В особо неблагополучных по сибирской язве местах вакцинацию животных необходимо проводить два раза в год -- весной и осенью. Вынужденные прививки проводят в любое время года.Вакцину применяют для профилактических и вынужденных прививок животным однократно, строго подкожно в следующих дозах (в миллилитрах):

Лошади 0,5-1

Крупный рогатый скот 0,5-1,5

Свиньи 0,3-1

Прививать вакциной молодняк животных всех видов до 3-месячного возраста не разрешается.

Лошадям, крупному рогатому скоту, вакцину вводят в области средней трети шеи; овцам, свиньям и козам -- на внутренней поверхности бедра, в бесшерстной части; баранам, козлам и хрякам -- на внутренней стороне предплечья. Место введения вакцины дезинфицируют 70%-ным спиртом или 4%-ным раствором карболовой кислоты; волосы предварительно выстригают.

Обработка проводилась вакциной против сибирской язвы Атравак-55.Вакцина представляет собой суспензию живых спор бескапсульного авирулентного штамма 55-ВНИИВВиМ бациллы сибирской язвы в 30%-ном растворе глицерина светло-серого цвета однородной консистенции.

Вакцину я вводила подкожно животному в среднюю треть шеи в количестве 1мл. Перед вводом место введения обрабатывала антисептическим раствором. Иммунитет у вакцинированных животных формируется через 10 суток после применения вакцины и имеет продолжительность не менее 12 месяцев.Повторно молодняк всех видов животных вакцинируют через 6 месяцев после первой иммунизации,затем регулярно 1 раз в год.

Список литературы

Алтухов Н.М., Афанасьев В.И., Башкиров Б.А. и др. Справочник ветеринарного врача.-- М.: Колос, 1996. С. 48-50.

В.Г. Гавриш, И.И. Калюжный и др. Справочник ветеринарного врача. -- Р.-на-Д.: Феникс, 2001. С. 341-342.

Конопаткин А.К. Инфекционные болезни животных. - М.:Колос,1996. - С.113-118.

Конопаткин А.К.- Практикум по эпизоотологии и инфекционным болезням животных. М.Колос,1996. - С. 65-70

Кузнецов Г.С. - Справочник по ветеринарии. М.: Колос, 1983г.С.234-239.

Справочник ветеринарного врача/ Составитель А.А. Кунаков - М.: Колос 1996г.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

    курсовая работа , добавлен 12.02.2015

    Рассмотрение особенностей сибирской язвы, определение ее возбудителя, методов диагностики. Изучение правил ветеринарно-санитарной экспертизы туши и внутренних органов животного при подозрении на сибирскую язву. Мероприятия по профилактике заболевания.

    курсовая работа , добавлен 28.06.2015

    Инфекционная болезнь сельскохозяйственных и диких животных. Определение и распространение сибирской язвы. Течение и симптомы болезни, патологоанатомические изменения. Иммунитет и специфическая профилактика. Мероприятия по профилактике и ликвидации.

    реферат , добавлен 21.01.2012

    Сведения об убойных животных и их заготовках. Анализ методов определения убойных животных. Этапы ветеринарно-санитарной экспертизы при сибирской язве, лептоспирозе. Влияние транспортировки на убойных животных. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока.

    контрольная работа , добавлен 05.04.2010

    Акт ветеринарно-санитарного и эпизоотологического обследования. Обеспеченность животных кормами. Характеристика ветеринарной службы. Объяснительная записка к плану. Ветеринарно-санитарная и просветительская работа. Улучшение работы в "СХПК Родина-С".

    контрольная работа , добавлен 26.05.2013

    курсовая работа , добавлен 05.04.2013

    Анализ состояния животноводства в данном хозяйстве. Характеристика деятельности ветеринарной службы и ветеринарно-санитарного состояния. Мероприятия по профилактике и ликвидации вирусного лейкоза крупного рогатого скота, их экономическая эффективность.

    курсовая работа , добавлен 19.12.2010

    Анализ статистических данных о внутренних незаразных, хирургических, акушерско-гинекологических, инфекционных и инвазионных болезнях животных, регистрируемых в хозяйстве. Предложения по предупреждению, выявлению, профилактике и лечению заболеваний.

    контрольная работа , добавлен 05.11.2014

    Акт ветеринарно-санитарного и эпизоотологического обследования Дзержинского р-на г. Волгограда. Наличие поголовья скота. Нозологический профиль инфекционных болезней животных. Организация работы в ветеринарной клинике, сыворотки и иммуноглобулины.

    реферат , добавлен 16.06.2011

    Общая характеристика эпизоотического и санитарного состояния животноводства в в ЗАО "Рассвет" Любинского района Омской области. Разработка комплексного плана противоэпизоотических, противоинвазионных и ветеринарно-санитарных мероприятий в ЗАО "Рассвет".